Marché des prunes et prunelles en Chine

Observations des rapports précédents

Le marché des prunes et prunelles fraîches en Chine a connu des fluctuations modérées de 2018 à 2021. Le volume du marché a augmenté pour atteindre 7,04 millions de tonnes en 2019, puis a diminué à 6,87 millions de tonnes en 2020 avant de remonter à 6,93 millions de tonnes en 2021. La production nationale est restée stable, variant entre 6,85 et 6,99 millions de tonnes sur cette période, tandis que les volumes d'importation et d'exportation ont affiché des variations plus marquées.

En 2022, le volume du marché a atteint un pic de 6,98 millions de tonnes, suivi d'une légère baisse à 6,91 millions de tonnes en 2023. En 2024, les importations ont progressé pour atteindre 109 000 tonnes, une hausse soutenue par l'application d'un tarif douanier nul sur les prunes et prunelles fraîches. Cette période a également été marquée par des politiques plus larges de modernisation agricole et une évolution des préférences des consommateurs vers des produits frais et de qualité, ce qui a contribué à maintenir l'activité du marché. Le développement régional de la filière des prunes dans des zones comme le Guangxi et le Yunnan a permis de structurer davantage la chaîne d'approvisionnement.

Production des prunes et prunelles en Chine

En nature, 2017-2020, k t

La Chine s'est classée au premier rang mondial pour la production de prunes et prunelles sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de prunes et prunelles en Chine a diminué. En 2020, la production s'est établie à 6 853 kt, en baisse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2019 avec 6 992 kt, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 2,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, k t

Exportations des prunes et prunelles de Chine

Exportations en nature, t

Les exportations de prunes et prunelles en provenance de Chine augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 54 973 tonnes, soit une forte progression de 42,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 166 %, avec un taux de croissance annuel composé de 38,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam est resté la principale destination des exportations en volume, représentant 76,4 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions transfrontalières de prunes et prunelles en provenance de Chine augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 94,9 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 45,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 154,6 %, soit un taux annualisé de 36,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam est resté le principal marché pour les exportations en valeur, avec une part de 79,7 % des flux totaux, le reste étant fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des prunes et prunelles vers la Chine

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un écart de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de prunes et prunelles vers la Chine ont totalisé 66 455 tonnes, soit une baisse de 21,3 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 84 421 tonnes, année où la plus forte augmentation a été observée à 73,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, le Chili a joué un rôle prépondérant dans les importations en volume, avec une part de 85,7 % des flux totaux, les autres marchés représentant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations de prunes et prunelles en Chine a diminué. En 2020, la Chine a importé pour 154,8 millions de dollars américains de prunes et prunelles, ce qui représente une forte baisse de 20,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 49,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,4 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 194,3 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 65,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Chili est resté le principal marché pour les importations en valeur, avec une part de 80,1 % des flux totaux, le reste étant fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020