Marché des prunes et prunelles en Argentine

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des prunes et prunelles fraîches en Argentine a affiché une stabilité relative avant de se contracter légèrement à 172,3 milliers de tonnes en 2020. Cette période s'est déroulée sous un cadre réglementaire établi, sans changements majeurs de politique signalés.

Le volume du marché a rebondi à 175,2 milliers de tonnes en 2021, coïncidant avec des modifications des articles 822 et 888 du Code alimentaire argentin. Ces révisions ont redéfini les règles d'hygiène et de classification pour les fruits frais, ce qui a pu simplifier les opérations du marché. L'année suivante, le secteur s'est adapté à de nouvelles règles d'étiquetage obligatoires pour les prunes séchées et a bénéficié d'une demande extérieure croissante, notamment de la Chine, orientant la production vers les marchés d'exportation.

En 2023, le volume du marché s'est modérément réduit à 173,1 milliers de tonnes. Durant cette période, de nouvelles réglementations visant à simplifier l'emballage et à renforcer la traçabilité phytosanitaire ont été publiées pour faciliter les exportations, et le SENASA a enregistré de nouvelles usines de transformation industrielle, élargissant la capacité du secteur. En 2024, l'industrie a introduit le nouveau cultivar 'Silvana INTA' dans le segment des fruits frais premium et a approuvé un protocole qualité pour les prunes séchées D'Agen, arborant le sceau 'Alimentos Argentinos' pour soutenir la différenciation des produits et la croissance des exportations.

Production des prunes et prunelles en Argentine

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Argentine s'est classée au 11e rang mondial des producteurs de prunes et prunelles.

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2017-2020

La production de prunes et prunelles en Argentine a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 171,8 milliers de tonnes, soit une baisse de 2,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,0 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 176,0 milliers de tonnes, marquant la plus forte hausse de 5,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de prunes et prunelles en Argentine a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 107,9 millions de dollars américains, enregistrant une forte chute de 21,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 42,6 %, soit un taux annualisé de 16,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des prunes et prunelles d'Argentine

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les volumes d'exportation ont varié de 2,1 fois entre le point bas de 2017 et le pic de 2018. En 2020, l'Argentine a exporté 1 035 tonnes de prunes et prunelles, ce qui représente une baisse importante de 36,0 % par rapport à 2019. Le maximum a été enregistré en 2018 avec 1 895 tonnes, année où la plus forte augmentation de 114,2 % a été observée.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Brésil et le Paraguay ont absorbé conjointement 88,7 % des exportations en volume de prunes et prunelles en provenance d'Argentine, le reste étant réparti sur des marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le point le plus bas a été atteint en 2020, tandis que le pic a été enregistré en 2018, avec un écart de 2,7 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de prunes et prunelles d'Argentine se sont élevées à 650 milliers de dollars américains, en baisse de 48,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été de 1 784 milliers de dollars américains en 2018, année qui a connu la plus forte hausse de 79,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Brésil a concentré 73,2 % de la valeur totale des exportations de prunes et prunelles en provenance d'Argentine, les flux restants étant dispersés entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020

Importations des prunes et prunelles vers l'Argentine

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché durant cette période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un écart de 5,2 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes importés par l'Argentine se sont élevés à 1 579 tonnes, soit une forte augmentation de 90,9 % par rapport à l'année précédente. Le minimum a été enregistré en 2018 avec 306 tonnes, année qui a connu la plus forte baisse de 78,5 %. La plus forte hausse a été observée en 2019 avec 170,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Chili et l'Espagne ont capté la majeure partie des importations en volume, représentant ensemble 99,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont varié de 5,1 fois entre le point bas de 2018 et le pic de 2020. En 2020, l'Argentine a importé des prunes et prunelles pour une valeur de 1 579 milliers de dollars américains, enregistrant une forte hausse de 130,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été de 377 milliers de dollars américains en 2018, année qui a connu la plus forte baisse de 75,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Chili (avec 55,7 % des flux totaux) et l'Espagne (44,1 %) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 99,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020