Marché des prunes et prunelles en Afrique du Nord

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des prunes et prunelles en Afrique du Nord a atteint 413,3 milliers de tonnes en 2018, soutenu par l'expansion des surfaces plantées au Maroc grâce à la politique agricole Plan Maroc Vert, qui a augmenté les rendements. Cependant, le marché a reculé sur les deux années suivantes, tombant à 354,5 milliers de tonnes en 2020, car la hausse des coûts de production et l'arrivée de nouveaux acteurs dans la transformation ont exercé une pression sur les producteurs.

La production s'est redressée en 2021, portant le volume du marché à 411,6 milliers de tonnes. Au cours des deux années suivantes, le marché s'est stabilisé autour de 410 milliers de tonnes, avec des fluctuations mineures à 410,3 milliers de tonnes en 2022 et 404,0 milliers de tonnes en 2023.

En 2024, les facteurs du marché incluent l'anticipation d'une saison de prunes normalisée en Afrique du Sud, qui pourrait affecter les importations, tandis que les augmentations persistantes des coûts de production et les pressions sur les prix de vente continuent d'influencer les producteurs locaux.

Production des prunes et prunelles en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2017-2020

La production de prunes et prunelles en Afrique du Nord a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 337,3 milliers de tonnes ont été produites, soit une baisse de 5,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 9,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 7,1 %, portant la production à un maximum de 400,3 milliers de tonnes. En revanche, la plus forte baisse est survenue en 2019, avec un recul de 11,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Exportations des prunes et prunelles d'Afrique du Nord

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint un creux en 2018, à 683 tonnes, puis un pic en 2019, à 2 285 tonnes, soit un rapport de 3,3 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de prunes et prunelles depuis l'Afrique du Nord se sont élevées à 818 tonnes, marquant une baisse de 64,2 % en glissement annuel. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 234,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

La structure des exportations en volume sur la période 2017-2020 indique un ensemble diversifié de partenaires : la Mauritanie (6,7 % des exportations en volume), le Sénégal (5,8 %) et les Émirats arabes unis (1,8 %) représentaient ensemble seulement 14,4 % des flux totaux, tandis que les 85,6 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes de prunes et prunelles quittant l'Afrique du Nord ont diminué. En 2020, l'Afrique du Nord a exporté pour 1 773 milliers de dollars américains de prunes et prunelles, soit une baisse de 33,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 20,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 13,9 %, portant la valeur à un maximum de 2 645 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le rôle du Qatar (6,8 % des exportations en valeur), des Émirats arabes unis (5,3 %) et de la Mauritanie (5,0 %) en tant qu'acheteurs de prunes et prunelles en provenance d'Afrique du Nord était notable mais non dominant : leur part conjointe n'atteignait que 17,1 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des prunes et prunelles en Afrique du Nord

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes de prunes et prunelles en Afrique du Nord ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 17 984 tonnes, reflétant une baisse marquée de 17,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 108,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 27,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 60,2 %, portant la valeur à un maximum de 21 777 tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Syrie (24,6 % des importations en volume), l'Italie (23,1 %) et la Grèce (19,1 %) étaient les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 66,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Un écart de 2,5 fois a été enregistré entre le minimum en 2017 et le maximum en 2019. En 2020, les approvisionnements étrangers en prunes et prunelles vers l'Afrique du Nord ont totalisé 27 772 milliers de dollars américains, soit une baisse de 7,7 % sur l'année écoulée. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 107,5 %, et la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 30 083 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Syrie (27,5 % des importations en valeur), l'Italie (24,3 %) et la Grèce (21,8 %) représentaient ensemble 73,5 % des importations totales en valeur, demeurant ainsi les principales destinations pour les prunes et prunelles vers l'Afrique du Nord.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020