Marché des prunes et prunelles en Afrique du Sud

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le volume du marché intérieur des prunes et prunelles en Afrique du Sud a reculé, passant de 17,1 mille tonnes à 16,1 mille tonnes. Cette baisse a été principalement causée par une production limitée, qui est tombée de 74,3 mille tonnes à 62,6 mille tonnes. Le secteur a fait face à des rendements médiocres et à de faibles rentabilités, ce qui a restreint la production et découragé les investissements.

Une phase de reprise a débuté en 2020, avec un volume de marché qui est remonté à 17,4 mille tonnes, soutenu par une augmentation notable des rendements qui a stimulé la production. Le marché s'est ensuite fortement étendu en 2021, atteignant un pic de 20,5 mille tonnes pour la période. Cette hausse est directement attribuable à la croissance la plus marquée de la superficie récoltée et du volume de production enregistrée cette année-là, ce qui a significativement accru l'offre globale.

En 2022, le volume du marché a fortement reculé à 15,1 mille tonnes. Cela s'est produit malgré des niveaux de production élevés, car une part substantielle de la récolte a été orientée vers les marchés d'exportation. Une reprise partielle a suivi en 2023, avec le marché atteignant 16,7 mille tonnes, car les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales ont affecté la logistique d'exportation, rendant davantage de fruits disponibles pour la consommation intérieure.

Production des prunes et prunelles en Afrique du Sud

En nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, l'Afrique du Sud s'est classée au 22e rang mondial des producteurs de prunes et prunelles.

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2018-2021

La production de prunes et prunelles en Afrique du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le volume produit s'est élevé à 102,0 kt, marquant une forte hausse de 56,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a progressé de 37,3 %, soit un taux annualisé de 11,2 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 62,6 kt, avec une baisse de 15,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Sud en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de baisse, la valeur de la production de prunes et prunelles en Afrique du Sud a augmenté. En 2021, la production a été évaluée à 131,2 millions de dollars américains, soit une forte hausse de 70,0 % sur un an. Sur la période 2018-2021, la valeur a progressé de 30,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,3 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2020, à 77,2 millions de dollars américains, après une baisse de 20,0 % en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des prunes et prunelles de l'Afrique du Sud

Exportations en nature, t

Les exportations de prunes et prunelles d'Afrique du Sud ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 82 046 tonnes, soit une hausse de 69,2 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 41,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 47 607 tonnes, avec une baisse de 17,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, les principaux acheteurs de prunes et prunelles d'Afrique du Sud en volume ont été les Pays-Bas (41,6 % des exportations), le Royaume-Uni (20,7 %) et les Émirats arabes unis (12,0 %). Leur part combinée a atteint 74,2 % du total des exportations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a présenté une tendance instable sur la période. En 2021, la valeur des exportations de prunes et prunelles d'Afrique du Sud s'est élevée à 105,5 millions de dollars américains, en hausse de 84,4 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été atteint en 2020, à 57,2 millions de dollars américains, avec une baisse de 22,0 % en 2019. Entre 2019 et 2021, les exportations ont varié d'un facteur de 1,8.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, les principales destinations des exportations de prunes et prunelles d'Afrique du Sud en valeur ont été les Pays-Bas (42,2 % des exportations), le Royaume-Uni (19,2 %) et les Émirats arabes unis (12,3 %). Ces trois pays ont représenté ensemble 73,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021

Importations des prunes et prunelles vers l'Afrique du Sud

Importations en nature, t

En 2021, le volume des importations de prunes et prunelles en Afrique du Sud s'est établi à 573 tonnes, soit une légère hausse de 5,4 % sur un an. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 30,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,6 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 1 183 tonnes, avec une hausse de 42,9 % cette année-là. Le volume le plus bas a été atteint en 2020, à 543 tonnes, après une baisse de 54,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la structure du marché des importations en volume était très concentrée, l'Espagne représentant à elle seule 93,4 % du total.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2021, la valeur des importations de prunes et prunelles en Afrique du Sud s'est élevée à 0,9 million de dollars américains, soit une légère hausse de 2,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 30,9 %, soit un taux annualisé de 11,6 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 1,6 million de dollars américains, avec une hausse de 21,5 % cette année-là. La valeur la plus basse a été atteinte en 2020, à 0,9 million de dollars américains, après une baisse de 44,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, l'Espagne a été le marché clé et presque exclusif pour les importations de prunes et prunelles en Afrique du Sud en valeur, représentant 94,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021