Marché des prunes et prunelles au Liban

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des prunes et prunelles au Liban a reculé de manière continue, passant de 33 305 t en 2018 à 23 073 t en 2020. Cette contraction s'explique par des inefficacités structurelles profondes dans le secteur agricole, qui ont entravé une répartition équitable de la valeur ajoutée le long de la chaîne d'approvisionnement. De plus, des pertes post-récolte importantes, aggravées par un accès limité aux installations de stockage frigorifique, ont réduit la quantité de fruits disponible à la vente.

L'effondrement du marché s'est accéléré en 2021, le volume chutant à 11 307 t. L'adoption de la loi n° 244/2021 sur les marchés publics a introduit de nouvelles exigences en matière de transparence et de réglementation pour les achats gouvernementaux, ce qui a probablement perturbé la distribution et la vente des produits agricoles. Malgré une légère reprise à 14 381 t en 2022, les volumes sont restés bas à 11 951 t en 2023, car une inflation élevée et des difficultés économiques persistantes ont réduit le pouvoir d'achat des consommateurs et affecté la demande.

Production des prunes et prunelles au Liban

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2017-2020

La production de prunes et prunelles au Liban a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le Liban a produit 28 143 tonnes de prunes et prunelles, soit une baisse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 25,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -9,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Liban en nature, 2017-2020, t

Exportations des prunes et prunelles du Liban

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 1 467 tonnes, puis ont augmenté de manière significative pour atteindre un pic en 2020 à 5 995 tonnes, soit une hausse de 43,2 % par rapport à 2019. La différence entre ces deux années est de 4,1 fois. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à -8,9 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019 avec +185,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en volume ont été l'Égypte (40,5 % des exportations), l'Arabie saoudite (20,4 %) et le Koweït (15,3 %). Ensemble, ces trois pays ont représenté 76,2 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le Liban a exporté pour 2 306 milliers de dollars américains de prunes et prunelles, soit une augmentation de 24,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 19,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 854 milliers de dollars américains, avec une baisse de 10,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux marchés en valeur pour les exportations de prunes et prunelles du Liban ont été l'Arabie saoudite (25,1 % des exportations), l'Égypte (24,1 %) et le Koweït (17,5 %). Ces trois pays ont représenté 66,7 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020

Importations des prunes et prunelles au Liban

Importations en nature, t

La performance du marché a montré une volatilité marquée durant cette période. Les importations ont atteint leur niveau le plus bas en 2018 avec 32 tonnes, puis ont bondi pour atteindre un pic en 2019 à 3 575 tonnes, soit une différence de 112 fois entre ces deux années. En 2020, les importations se sont établies à 924 tonnes, en baisse de 74,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 avec +11 069,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Syrie et la Turquie sont restées les deux principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 98,9 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a été caractérisé par une forte volatilité durant ces années. Les importations ont fluctué de 23 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2020, les importations de prunes et prunelles au Liban se sont élevées à 203 milliers de dollars américains, soit une baisse importante de 85,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 59 milliers de dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2019 à 1 365 milliers de dollars américains, avec une augmentation de +2 205,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur était fortement concentrée sur la Syrie, dont la part a atteint 84,3 % du total des flux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020