Marché des pruneaux séchés en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché des pruneaux séchés en Asie de l'Est a connu une croissance modérée en volume entre 2018 et 2021, passant de 36,7 mille tonnes à 40,4 mille tonnes. La valeur du marché a temporairement baissé en 2019 à 106,1 millions USD, influencée par des fluctuations de prix, avant de se redresser à 140,1 millions USD en 2021.

À partir de 2022, une forte expansion s'est produite, le volume du marché bondissant à 52,6 mille tonnes et la valeur à 179,9 millions USD en 2022. Cette hausse a été principalement tirée par une augmentation substantielle des importations de pruneaux dans la région, notamment vers la Chine, associée à une réduction des surfaces de culture des prunes qui a contribué à des prix plus élevés du produit. La croissance s'est poursuivie en 2023, le marché atteignant 67,5 mille tonnes et 218,0 millions USD, soutenu par une croissance soutenue des importations et renforcé par l'expansion du marché national et l'activité de marque de grandes entreprises de consommation comme Li Ziyuan. En 2024, les niveaux élevés d'importation ont persisté, et la dynamique du marché a été davantage façonnée par l'évolution des préférences des consommateurs vers les produits domestiques et une activité d'importation de fruits toujours forte.

Production des pruneaux séchés en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pruneaux séchés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pruneaux séchés, 2017-2020

En 2018, la production de pruneaux séchés en Asie de l'Est a atteint son maximum avec 22 083 tonnes, marquant une hausse de 1,9 %. L'année suivante, en 2019, elle a chuté de 4,8 % pour atteindre son minimum de 21 032 tonnes. En 2020, la production a légèrement augmenté de 1,7 % par rapport à 2019, s'établissant à 21 383 tonnes.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2019, la valeur de la production de pruneaux séchés en Asie de l'Est a atteint son minimum à 60 569 milliers de dollars américains, enregistrant une baisse de 10,7 %. En 2020, elle a augmenté de 15,9 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 70 218 milliers de dollars américains. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des pruneaux séchés d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

En 2018, les exportations de pruneaux séchés d'Asie de l'Est ont atteint leur maximum avec 2 112 tonnes, marquant une hausse de 27,6 %. En 2020, elles ont diminué de 18,9 % par rapport à l'année précédente, s'établissant à 1 587 tonnes, ce qui représente une baisse pour la deuxième année consécutive. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 4,1 %, soit un taux annualisé de 1,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la répartition des exportations en volume était dispersée : le Vietnam (18,9 % des exportations en volume), l'Asie non spécifiée ailleurs (5,3 %) et Singapour (2,7 %) représentaient ensemble seulement 26,9 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2018, la valeur des exportations de pruneaux séchés d'Asie de l'Est a atteint son maximum à 6 485 milliers de dollars américains, avec une hausse de 26,3 %. En 2019, elle a enregistré la plus forte baisse de 13,1 %. En 2020, les exportations ont diminué de 7,5 % par rapport à l'année précédente, s'établissant à 5 212 milliers de dollars américains, marquant ainsi un recul pour la deuxième année consécutive.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la composition des exportations en valeur était dispersée : le Vietnam (11,4 % des exportations en valeur), l'Asie non spécifiée ailleurs (8,6 %) et Singapour (4,9 %) représentaient ensemble seulement 24,9 % des flux totaux, les 75,1 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des pruneaux séchés en Asie de l'Est

Importations en nature, t

En 2020, les importations de pruneaux séchés en Asie de l'Est ont augmenté de 13,0 % par rapport à l'année précédente, atteignant 20 008 tonnes, ce qui représente une hausse pour la troisième année consécutive. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 53,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et le Chili sont restés les principaux pays partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 87,8 % des flux totaux, les autres partenaires comptant pour le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2018, les importations de pruneaux séchés en Asie de l'Est ont enregistré la plus forte hausse de 17,7 %. En 2019, elles ont connu la plus forte baisse de 3,0 %. En 2020, elles ont augmenté de 12,4 % par rapport à l'année précédente, atteignant 57 585 milliers de dollars américains. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 28,4 %, soit un taux annualisé de 8,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis étaient le principal fournisseur de pruneaux séchés vers l'Asie de l'Est, représentant 76,5 % des importations totales en valeur, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020