Étude de marché

Marché des pruneaux séchés en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Marché des pruneaux séchés en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Eastern Europe (including Northern Asia)" comprend les pays suivants :

Bulgarie
Biélorussie
République tchèque
Hongrie
Moldavie
Pologne
Roumanie
Russie
Slovaquie
Ukraine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pruneaux séchés en Europe de l'Est est passé de 43 729 t en 2018 à 49 618 t en 2020, tandis que sa valeur est passée de 117 660 milliers USD à 148 618 milliers USD sur la même période. La production régionale a plus que doublé, atteignant 25 340 t en 2020, alors que les importations ont progressivement diminué. En 2021, le marché s'est fortement contracté à 33 727 t (124 896 milliers USD) et a continué de baisser en 2022 à 26 913 t (102 435 milliers USD), en raison d'une baisse de la production intérieure et des importations. Un léger rebond à 29 468 t (115 912 milliers USD) a été observé en 2023, mais les volumes sont restés inférieurs au pic de 2020.

En 2024, les exportations de pruneaux séchés de la région ont fortement augmenté, atteignant 12 765 t. Cette croissance a été soutenue par la suppression des droits de douane et l'élargissement des quotas dans le cadre de l'accord d'association révisé avec l'UE, ainsi que par l'adoption de nouvelles technologies de séchage et l'augmentation des capacités de production dans des pays clés comme la Moldavie. Parallèlement, les conditions climatiques de 2024, notamment les sécheresses, ont affecté la qualité des récoltes, ce qui pourrait limiter les volumes de production.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2018-2023, t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bulgarie, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bulgarie, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bulgarie par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Bulgarie par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Bulgarie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Bulgarie, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Bulgarie par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Bulgarie par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Bulgarie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Bulgarie, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Bulgarie par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pruneaux séchés en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pruneaux séchés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pruneaux séchés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pruneaux séchés en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 25 340 tonnes de pruneaux séchés ont été produites dans cette région, soit une hausse de 23,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 252,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 52,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente78.9%60.0%23.3%52.2%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de pruneaux séchés en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de pruneaux séchés s'est élevée à 97 718 milliers de dollars américains dans cette région, marquant une légère progression de 1,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 201,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 44,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente78.7%66.8%1.1%44.5%
Source : SHEV.io

Exportations des pruneaux séchés d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de pruneaux séchés en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) ont augmenté. En 2020, l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a exporté 7 267 tonnes de pruneaux séchés, soit une hausse de 48,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 39,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 11,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 4 894 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(2.2%)(4.1%)48.5%11.7%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de pruneaux séchés en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) se sont caractérisées par une large répartition sur les marchés, avec l'Italie (7,9 % des exportations en volume), l'Allemagne (4,8 % des exportations en volume) et la Grèce (3,6 % des exportations en volume) qui représentaient ensemble seulement 16,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a exporté pour 28 022 milliers de dollars américains de pruneaux séchés, marquant une solide augmentation de 21,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 19 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 23 013 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 2,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(2.3%)0.0%21.8%6.0%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de pruneaux séchés en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) dépendaient d'un large éventail de pays partenaires, avec l'Allemagne (10,1 % des exportations en valeur), l'Italie (9,6 % des exportations en valeur) et la Grèce (4,0 % des exportations en valeur) qui représentaient ensemble seulement 23,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pruneaux séchés en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Importations en nature, t

Les importations de pruneaux séchés en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 31 545 tonnes, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 11,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,6 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 35 986 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 11,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 26,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente26.8%(11.9%)(0.5%)3.6%
Source : SHEV.io

En 2017-2020, le Chili (41,1 % des importations en volume), l'Ouzbékistan (12,5 % des importations en volume) et l'Argentine (11,3 % des importations en volume) étaient les principales destinations dans la répartition géographique des importations en volume de pruneaux séchés vers l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord), avec une part combinée de 64,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de pruneaux séchés en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) se sont élevées à 78 922 milliers de dollars américains, en hausse de 10,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 15,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,1 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 82 749 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 13,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 21,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente21.6%(13.4%)10.1%5.1%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Chili (44,7 % des importations en valeur), l'Argentine (12,1 % des importations en valeur) et l'Ouzbékistan (7,2 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 63,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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