Marché des pommes, poires et coings en Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pommes, poires et coings frais en Ouzbékistan s'est établi à 1,3 million de tonnes en 2018, avant de connaître une légère baisse à 1,265 million de tonnes en 2019. À partir de 2020, une tendance haussière continue s'est dessinée, portant le marché à 1,616 million de tonnes en 2023, soit une augmentation de 24 % sur la période de cinq ans.

Cette expansion a été soutenue par le rôle croissant de l'Ouzbékistan en tant qu'exportateur régional. Le pays a renforcé sa position de fournisseur clé de pommes fraîches pour des marchés comme la Russie et le Kazakhstan, grâce à des investissements dans la logistique et l'accès aux marchés. Parallèlement, une évolution plus large des consommateurs régionaux vers les fruits frais a stimulé la demande intérieure et les incitations à la production.

Les dynamiques commerciales sont restées actives en 2024, avec l'Ouzbékistan important plus de 158 000 tonnes de pommes du Kirghizistan tout en poursuivant ses propres exportations, qui ont dépassé 11 millions de dollars. Ces flux soulignent l'intégration du pays dans les réseaux régionaux d'approvisionnement en fruits et l'évolution de son profil commercial.

Production des pommes, poires et coings en Ouzbékistan

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Ouzbékistan figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de pommes, poires et coings, se classant au 13e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

La production de pommes, poires et coings en Ouzbékistan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 354 kt de ces fruits, soit une hausse de 3,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes, poires et coings de Ouzbékistan

Exportations en nature, t

Les performances du marché ont connu des fluctuations notables durant cette période. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, tandis que le plus élevé a été atteint en 2019, avec un rapport pic-creux de 6,1 fois. En 2020, l'Ouzbékistan a exporté 21 263 t de pommes, poires et coings, ce qui représente une forte baisse de 58,7 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimum était de 8 398 t en 2018, et le maximum de 51 503 t en 2019. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 513,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les deux principaux marchés, le Kazakhstan et la Russie, représentaient ensemble 81,8 % des exportations en volume, le reste étant réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017 et leur maximum en 2019, avec une variation de 4,6 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations ouzbèkes de pommes, poires et coings ont totalisé 10 293 k $ US, soit une baisse de 61,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 26 597 k $ US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 269,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Kazakhstan et le Kirghizistan sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux, les autres partenaires formant le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020

Importations des pommes, poires et coings vers l'Ouzbékistan

Importations en nature, t

Le volume des importations de pommes, poires et coings en Ouzbékistan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé 11 297 t de ces fruits, soit une forte hausse de 112,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 419,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 73,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Chine (avec 52,8 % des flux totaux) et le Kirghizistan (33,3 %) représentaient ensemble 86,1 % des importations en volume, les autres partenaires comptant pour le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec une variation de 3,4 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations ouzbèkes de pommes, poires et coings s'est élevé à 4 227 k $ US, indiquant une forte hausse de 64,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 259 k $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 4,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 104,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la structure des importations en valeur était fortement concentrée sur la Chine et le Kirghizistan, qui représentaient ensemble 90,1 % des flux totaux, les autres partenaires formant une part résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020