Marché des pommes, poires et coings en Croatie

Observations des rapports précédents

Le marché des pommes, poires et coings frais en Croatie a connu une forte volatilité de 2018 à 2023. Le volume du marché a débuté à 91 247 tonnes en 2018, avant de chuter brutalement à 50 219 tonnes en 2019, soit une baisse de plus de 45 %. Il a ensuite partiellement rebondi à 68 636 tonnes en 2020.

Après 2020, le marché s'est à nouveau contracté sur les deux années suivantes, atteignant 51 562 tonnes en 2022, puis remontant à 66 845 tonnes en 2023. La production nationale a suivi une trajectoire similaire, passant de 93 310 tonnes en 2018 à un plus bas de 48 620 tonnes en 2022, avant de se redresser à 62 190 tonnes en 2023, tandis que les niveaux d'importation et d'exportation ont varié tout au long de la période.

Production des pommes, poires et coings en Croatie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

La production de pommes, poires et coings en Croatie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production s'est élevée à 67 570 tonnes, soit une baisse de 4,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 13,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 57,0 %, portant la production à son niveau maximum de 93 310 tonnes cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 24,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en nature, 2017-2020, t

Exportations des pommes, poires et coings de Croatie

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations croates de pommes, poires et coings ont totalisé 18 104 tonnes, en baisse de 49,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 41,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 44,0 %, portant les exportations à leur niveau maximum de 35 676 tonnes cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Autriche (25,7 % des exportations en volume), la Slovénie (25,3 % des exportations en volume) et l'Allemagne (11,2 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de pommes, poires et coings en provenance de Croatie, leur part combinée atteignant 62,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Croatie a exporté pour 7 161 milliers de dollars américains de pommes, poires et coings, marquant une réduction de 22,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 35,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 26,5 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 12,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de pommes, poires et coings en provenance de Croatie étaient largement dispersées entre les pays partenaires : la Slovénie (19,3 % des exportations en valeur), l'Italie (16,1 % des exportations en valeur) et l'Autriche (12,7 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 48,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes, poires et coings vers la Croatie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations croates de pommes, poires et coings ont augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 19 170 tonnes, soit une forte hausse de 25,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 24,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 32,9 %, portant les importations à leur niveau minimum de 15 235 tonnes cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, la Pologne (31,7 % des importations en volume), l'Italie (23,7 % des importations en volume) et la Slovénie (13,3 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en volume de pommes, poires et coings en Croatie, avec une part combinée de 68,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la Croatie a importé environ 16 793 milliers de dollars américains de pommes, poires et coings, en hausse de 43,2 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 39,3 %, portant les importations à leur niveau minimum de 11 728 milliers de dollars américains cette année-là. Le niveau maximum a été atteint en 2018, avec 19 309 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, l'Italie (29,5 % des importations en valeur), la Pologne (23,5 % des importations en valeur) et la Slovénie (11,6 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 64,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020