Marché des noisettes en coques en Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Le marché des noisettes en coque en Ouzbékistan est passé de 4 027 tonnes en 2018 à 4 956 tonnes en 2023. Cette croissance est principalement due à une forte hausse des importations, qui sont passées de 182 tonnes à 1 228 tonnes sur la période. La production nationale est restée relativement stable, fluctuant entre 3 681 et 3 859 tonnes, tandis que les exportations étaient négligeables.

L'évolution de l'offre et de la demande mondiales a influencé le marché. En 2019, le gel et la sécheresse en Turquie, un producteur mondial clé, ont limité la disponibilité mondiale des noisettes, coïncidant avec une légère contraction du marché en Ouzbékistan. À partir de 2020, une augmentation mondiale de la production de confiseries riches en protéines, ainsi qu'une préférence croissante des consommateurs pour les collations saines, ont soutenu la demande de noisettes, favorisant une croissance soutenue des importations en Ouzbékistan jusqu'en 2023.

La pandémie de COVID-19 n'a pas perturbé significativement le commerce des noisettes, et la tendance générale vers des régimes nutritifs a encore accéléré les volumes d'importation en 2022 et 2023. La production nationale n'a pas connu d'expansion majeure, maintenant la dépendance du marché aux approvisionnements importés pour répondre à la consommation croissante.

Production des noisettes en coques en Ouzbékistan

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Ouzbékistan s'est classé 14e au niveau mondial pour la production de noisettes en coque.

Principaux producteurs de des noisettes en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes en coques, 2017-2020

En 2020, la production de noisettes en coque en Ouzbékistan s'est élevée à 3 717 tonnes, soit une légère hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 681 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2018 avec 3 859 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, à -4,6 %, et la plus forte augmentation en 2018, à +4,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

Exportations des noisettes en coques de Ouzbékistan

Exportations en nature, t

Le marché a connu une tendance instable sur la période. Les niveaux d'importation ont varié de façon significative, avec un écart de 4,5 fois entre le point bas de 2020 et le point haut de 2019. En 2020, le volume d'exportation de noisettes en coque de l'Ouzbékistan s'est établi à 5,4 tonnes, marquant une baisse de 77,7 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 24,2 tonnes, avec une augmentation record cette année-là de 73,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Kazakhstan et la Turquie sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 91,7 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations ont atteint leur pic en 2019 avant de chuter à leur point le plus bas en 2020, avec un écart de 6,6 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de noisettes en coque depuis l'Ouzbékistan se sont élevées à 33,8 milliers de dollars US, enregistrant une baisse de 84,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 221,8 milliers de dollars US, avec une augmentation record cette année-là de 407,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Kazakhstan est resté le principal acheteur de noisettes en coque en provenance d'Ouzbékistan en valeur, représentant 76,7 % des exportations totales, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes en coques vers l'Ouzbékistan

Importations en nature, t

Après deux années de croissance, le volume d'importation de noisettes en coque de l'Ouzbékistan a diminué. En 2020, les importations se sont établies à 208,5 tonnes, correspondant à une réduction marquée de 21,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 34,7 %, soit un taux annualisé de 10,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 266,0 tonnes, avec la plus forte augmentation cette année-là de 46,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Azerbaïdjan et la Géorgie ont été les destinations dominantes pour les importations en volume, représentant ensemble 95,7 % des flux totaux, laissant la part restante à d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les volumes d'importation de noisettes en coque en Ouzbékistan ont atteint 439,0 milliers de dollars US, affichant une contraction de 11,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 25,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 341,5 milliers de dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 493,5 milliers de dollars US, avec la plus forte augmentation cette année-là de 44,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Azerbaïdjan et la Géorgie ont formé une paire dominante de marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 94,7 % des flux totaux, tandis que les autres pays représentaient la part résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020