Marché des pêches et nectarines en Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, les réformes systémiques du secteur agricole ouzbek, visant à éliminer les modèles inefficaces, ont jeté les bases d'une croissance de la production de pêches et de nectarines. En 2020, l'introduction de nouvelles variétés a permis d'élargir la gamme de produits et d'améliorer la compétitivité. Cependant, le volume du marché intérieur a baissé cette année-là, car les exportations ont fortement augmenté, captant une part plus importante de la production.

En 2021, une expansion significative des surfaces de vergers en production dans la région de Fergana a soutenu une hausse de la production, tandis qu'une chute brutale des exportations a permis au marché intérieur de rebondir vigoureusement. L'année suivante, une récolte exceptionnelle et la baisse conséquente des prix de gros ont rendu les pêches et nectarines ouzbèkes plus attractives sur les marchés d'exportation, entraînant une augmentation des expéditions à l'étranger qui a réduit la disponibilité sur le marché intérieur malgré la poursuite de la croissance de la production.

La tendance s'est poursuivie en 2023, avec une autre saison à haut rendement et des prix bas qui ont encore stimulé les exportations. La mise sur le marché de nouvelles variétés de nectarines comme 'Khosiyat' et 'Ifora' a amélioré la qualité des produits, renforçant la position de l'Ouzbékistan dans des destinations d'exportation clés comme les pays de l'UEEA. En 2024, les exportations ont atteint de nouveaux sommets, portées par une forte demande en Russie et sur d'autres marchés de la CEI, maintenant la pression sur le volume du marché intérieur.

Production des pêches et nectarines en Ouzbékistan

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Ouzbékistan s'est classé au 15e rang mondial pour la production de pêches et de nectarines.

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

En 2020, l'Ouzbékistan a produit 184,3 milliers de tonnes de pêches et de nectarines, soit une légère baisse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 161,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 16,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 16,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de pêches et de nectarines en Ouzbékistan a été évaluée à 139,6 millions de dollars américains, marquant un déclin de 9,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 29,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 104,6 millions de dollars américains, et la valeur maximale en 2019, à 154,0 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 47,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pêches et nectarines de Ouzbékistan

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de pêches et de nectarines de l'Ouzbékistan ont atteint 85 650 tonnes, en hausse de 51,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 98,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 13,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Kazakhstan et la Russie ont joué un rôle prédominant dans les exportations en volume, représentant ensemble 81,8 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes de pêches et de nectarines exportés par l'Ouzbékistan ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 64 868 milliers de dollars américains, soit une forte hausse de 40,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 169,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 39,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Kazakhstan (38,8 % des exportations en valeur), la Russie (37,0 % des exportations en valeur) et le Kirghizistan (21,9 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de pêches et de nectarines en provenance d'Ouzbékistan, représentant ensemble 97,6 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines vers l'Ouzbékistan

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont varié d'un facteur 3,5, passant d'un niveau bas en 2017 à un niveau élevé en 2020. En 2020, les importations de pêches et de nectarines en Ouzbékistan ont atteint 64 tonnes, soit une avancée de 183,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 41,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Russie (56,2 % des importations en volume), la Chine (19,5 % des importations en volume) et le Tadjikistan (12,2 % des importations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 87,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché durant ces années. La période a connu un creux en 2017 et un pic en 2020, avec une amplitude de 4,4 fois. En 2020, l'Ouzbékistan a importé environ 57 milliers de dollars américains de pêches et de nectarines, indiquant une forte augmentation de 168,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Russie et la Chine ont clairement dominé les importations en valeur de pêches et de nectarines vers l'Ouzbékistan, représentant conjointement 81,0 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts beaucoup plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020