Marché des raisins frais en Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

La production de raisins frais en Ouzbékistan a augmenté progressivement entre 2018 et 2020, atteignant 1 607 milliers de tonnes, tandis que la taille du marché s'est stabilisée autour de 1 467 à 1 486 milliers de tonnes. Le soutien de l'État aux exportateurs via des décrets présidentiels, comme le PP-3377, a stimulé la production, bien que les conditions météorologiques de 2020 aient influencé la récolte.

En 2021, la production a connu une hausse significative à 1 695 milliers de tonnes, portée par l'introduction d'un système de clusters dans la viticulture (PP-5200), qui a exempté les équipements importés des droits de douane, réduisant ainsi les coûts pour les producteurs. La production a continué d'augmenter à 1 761 milliers de tonnes en 2022, mais la taille du marché est tombée à 1 526 milliers de tonnes en raison d'une forte hausse des exportations, soutenue par les efforts de l'État pour renforcer le potentiel à l'export.

En 2023, la production s'est stabilisée à 1 732 milliers de tonnes, et la taille du marché s'est redressée à 1 602 milliers de tonnes avec une normalisation des exportations. Le gouvernement a créé un conseil spécial pour la viticulture et a lancé la privatisation des vignobles pour améliorer l'efficacité à long terme, marquant un changement structurel dans le secteur.

Production des raisins frais en Ouzbékistan

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Ouzbékistan s'est classé au 13e rang mondial en termes de volume de production de raisins frais.

Principaux producteurs de des raisins frais, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins frais, 2017-2020

La production de raisins frais en Ouzbékistan a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 607 K t de raisins frais, un niveau très proche de celui de 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 590 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 2,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 0,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de raisins frais en Ouzbékistan a diminué. En 2020, la valeur de la production de raisins frais s'est établie à 1 523 M $ US, marquant une baisse de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 30,1 %, soit un taux annualisé de 9,2 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 1 638 M $ US. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 19,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des raisins frais de Ouzbékistan

Exportations en nature, k t

En 2020, l'Ouzbékistan a exporté 140,5 K t de raisins frais, soit une hausse de 19,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 3,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 117,2 K t, avec une baisse de 15,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, deux marchés, le Kazakhstan et la Russie, ont joué un rôle prédominant dans les exportations en volume, représentant ensemble 84,9 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les volumes de raisins frais exportés par l'Ouzbékistan ont atteint 133,1 M $ US, ce qui représente une hausse significative de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 35,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 0,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 23,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Kazakhstan (43,9 % des exportations en valeur), la Russie (31,3 % des exportations en valeur) et le Kirghizistan (23,8 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 99,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020

Importations des raisins frais vers l'Ouzbékistan

Importations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. L'amplitude entre le pic et le creux a été de 9,9 fois entre 2018 et 2020. En 2020, les volumes de raisins frais importés par l'Ouzbékistan se sont élevés à 0,1 K t, soit une augmentation de 56,8 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 0,0 K t, avec une baisse de 79,6 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 532,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Russie (53,9 % des importations en volume), le Tadjikistan (12,0 % des importations en volume) et le Kazakhstan (11,2 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de raisins frais vers l'Ouzbékistan, représentant ensemble 77,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Une variation de 16 fois a été observée entre le maximum en 2020 et le minimum en 2018. En 2020, les expéditions transfrontalières de raisins frais vers l'Ouzbékistan ont été enregistrées à 0,2 M $ US, marquant une forte progression de 115,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été atteinte en 2018, à 0,0 M $ US, avec une baisse de 63,8 % cette année-là. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 622,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Russie (57,7 % des importations en valeur), le Kirghizistan (15,8 % des importations en valeur) et la Biélorussie (7,7 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de raisins frais vers l'Ouzbékistan, représentant ensemble 81,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020