Étude de marché

Marché des pommes, poires et coings en Irlande

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des pommes, poires et coings frais en Irlande a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a commencé à 129,2 milliers de tonnes en 2018, puis a chuté à 91,0 milliers de tonnes en 2019. Il s'est stabilisé autour de 90,7 milliers de tonnes en 2020 avant de baisser encore à 73,9 milliers de tonnes en 2021. Une forte reprise a suivi en 2022, portant le marché à 93,7 milliers de tonnes, puis une modération à 81,7 milliers de tonnes en 2023.

Ces mouvements ont été influencés par plusieurs facteurs. La stabilisation en 2020 correspond aux perturbations causées par la pandémie de COVID-19 sur les chaînes d'approvisionnement et les canaux de distribution mondiaux des fruits frais. La reprise en 2022 a été principalement tirée par une préférence croissante des consommateurs pour les aliments nutritifs et sains, ce qui a stimulé la demande pour les pommes et les poires, ainsi que par l'adoption plus large de pratiques agricoles durables par les producteurs.

Les tendances sous-jacentes sur la période incluent un déplacement soutenu des consommateurs vers les fruits biologiques et cultivés durablement, le lancement de nouvelles variétés de poires avec une meilleure résistance aux maladies, et des changements réglementaires évolutifs concernant l'étiquetage et les normes de sécurité alimentaire, qui ont tous façonné la dynamique de production et d'accès au marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Irlande
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Irlande en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Irlande en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irlande en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Irlande par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irlande en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Irlande par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Irlande, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Irlande par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irlande en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Irlande par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irlande en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Irlande par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Irlande, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Irlande par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Irlande en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Irlande par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Irlande en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Irlande par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Irlande, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Irlande par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Irlande en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Irlande par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Irlande en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Irlande par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Irlande, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Irlande par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pommes, poires et coings en Irlande

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pommes, poires et coings en Irlande a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 19 470 tonnes ont été produites, soit une baisse de 2,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 8,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Irlande en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.8%)	(1.3%)	(2.1%)	(3.1%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de pommes, poires et coings en Irlande s'élevait à 28 706 milliers de dollars américains, en baisse de 6,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 12 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 11,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 6,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Irlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(11.9%)	6.5%	(6.2%)	(4.2%)

Source : SHEV.io

Exportations des pommes, poires et coings de Irlande

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de pommes, poires et coings en provenance d'Irlande ont atteint 6,0 milliers de tonnes, marquant une hausse de 32,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 31,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 4,6 milliers de tonnes, avec une baisse de 16,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irlande en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	19.3%	(16.9%)	32.6%	9.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni a concentré la quasi-totalité des exportations en volume de pommes, poires et coings d'Irlande, représentant 93,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Irlande en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de pommes, poires et coings d'Irlande s'est élevée à 8,9 millions de dollars américains, soit une forte hausse de 27,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 26,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 7,0 millions de dollars américains, avec une baisse de 10,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irlande en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.5%	(10.3%)	27.0%	8.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni a été le principal partenaire pour les exportations en valeur, représentant 92,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Irlande en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pommes, poires et coings vers l'Irlande

Importations en nature, k t

En 2020, l'Irlande a importé environ 77,3 milliers de tonnes de pommes, poires et coings, soit une hausse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 3,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 114,5 milliers de tonnes, avec une hausse de 53,9 % cette année-là, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019, à 33,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irlande en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	53.9%	(33.9%)	2.2%	1.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni (30,5 % des importations en volume), la France (16,8 %) et l'Allemagne (13,1 %) sont restés les principaux fournisseurs dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 60,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irlande en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations de pommes, poires et coings en Irlande ont atteint 84,1 millions de dollars américains, soit une augmentation modérée de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 7,5 %, équivalant à un taux annuel de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 81,4 millions de dollars américains, avec une baisse de 20,5 % cette année-là, tandis que la valeur maximale a été en 2018, à 102,4 millions de dollars américains, avec une hausse de 12,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irlande en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	12.6%	(20.5%)	3.3%	(2.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France (21,4 % des importations en valeur), l'Allemagne (19,7 %) et le Royaume-Uni (12,3 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 53,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irlande en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io