Marché des pommes en Belgique, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché belge de la pomme fraîche a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023, passant de 266 000 tonnes à 136 000 tonnes, soit une baisse globale d'environ 49 %. Cette tendance a été interrompue par une reprise marquée en 2021, où le volume a atteint temporairement 224 000 tonnes.

Après ce pic, le marché a repris son déclin, chutant à 165 000 tonnes en 2022, puis à 136 000 tonnes en 2023. La période s'est caractérisée par des fluctuations annuelles importantes dans la production et les flux commerciaux.

Production des pommes en Belgique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, 2017-2020

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La production a atteint son point le plus bas en 2017, puis son pic en 2019, avec une différence de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, la Belgique a produit 168,0 milliers de tonnes de pommes, soit une baisse de 30,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 241,9 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 168,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes de Belgique

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2018, tandis que le pic a été atteint en 2019, avec un écart de 1,7 fois entre ces années. En 2020, la Belgique a exporté 151,1 milliers de tonnes de pommes, ce qui représente une forte baisse de 21,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 110,3 milliers de tonnes, et la valeur maximale en 2019 avec 192,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 31,4 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 74,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les trois principaux marchés — les Pays-Bas, l'Allemagne et la France — ont absorbé ensemble 79,1 % des exportations totales de pommes en volume de la Belgique.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les volumes de pommes exportés par la Belgique ont augmenté. En 2020, les exportations ont totalisé 113,5 millions de dollars américains, soit une hausse de 25,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 11,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 90,5 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 22,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (31,5 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (26,4 % des exportations en valeur) et la France (16,7 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de pommes de la Belgique, représentant ensemble 74,6 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020

Importations des pommes vers la Belgique

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, le volume des importations de pommes de la Belgique a augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 116,2 milliers de tonnes, montrant une hausse modérée de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 22,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 109,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 24,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les principales sources d'importations de pommes en volume vers la Belgique étaient les Pays-Bas (30,5 % des importations en volume), la France (26,6 % des importations en volume) et la Nouvelle-Zélande (17,6 % des importations en volume), représentant ensemble 74,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de pommes de la Belgique a totalisé 117,5 millions de dollars américains, représentant une augmentation de 23,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 19,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 95,4 millions de dollars américains, et la valeur maximale en 2018 avec 162,0 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 41,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Nouvelle-Zélande (29,0 % des importations en valeur), la France (24,4 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (24,0 % des importations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les importations de pommes en valeur vers la Belgique, représentant ensemble 77,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020