Marché des groseilles et groseilles à maquereau en Belgique

Observations des rapports précédents

Le marché des groseilles et cassis en Belgique a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une contraction initiale en 2019, les volumes ont commencé à se redresser l'année suivante.

Cette reprise s'est accélérée de manière spectaculaire en 2021, avec une expansion du marché de 53 % pour atteindre 1 181 tonnes. Une légère contraction de 8 % est survenue en 2022, mais la croissance a repris vigoureusement en 2023, portant le marché à un nouveau pic de 1 327 tonnes.

Sur l'ensemble de la période, le volume total du marché des groseilles et cassis en Belgique a augmenté de 48 %, démontrant une expansion globale malgré les fluctuations annuelles.

Production des groseilles et groseilles à maquereau en Belgique

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Belgique s'est classée au 18e rang mondial en termes de volume de production de groseilles et de groseilles à maquereau.

Principaux producteurs de des groseilles et groseilles à maquereau, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des groseilles et groseilles à maquereau, 2017-2020

Après deux années de baisse, le volume de production de groseilles et de groseilles à maquereau en Belgique a augmenté. En 2020, la production a atteint 500 tonnes, soit une hausse de 25,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 65,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 29,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 400 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 65,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de recul, la production de groseilles et de groseilles à maquereau en Belgique a progressé. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 4 444 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 10,6 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a baissé de 72,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 34,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 4 019 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été constatée en 2018, avec un recul de 66,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des groseilles et groseilles à maquereau de Belgique

Exportations en nature, t

En 2020, la Belgique a exporté 492,2 tonnes de groseilles et de groseilles à maquereau, ce qui représente une baisse de 8,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 22,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 16,1 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 1,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principaux marchés pour les exportations en volume de groseilles et de groseilles à maquereau étaient les Pays-Bas (49,5 % des exportations en volume), la France (26,3 % des exportations en volume) et l'Estonie (4,8 % des exportations en volume). Ensemble, ces trois pays représentaient 80,6 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations belges de groseilles et de groseilles à maquereau ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, la Belgique a exporté pour 4 375 milliers de dollars américains de ces produits, soit une baisse de 19,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 38,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 15,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (42,5 % des exportations en valeur), la France (29,4 % des exportations en valeur) et l'Estonie (4,3 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations pour les exportations de groseilles et de groseilles à maquereau en provenance de Belgique, représentant ensemble 76,2 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020

Importations des groseilles et groseilles à maquereau vers la Belgique

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. La variation entre le maximum en 2018 et le minimum en 2017 a été de 1,9 fois. En 2020, la Belgique a importé 762,5 tonnes de groseilles et de groseilles à maquereau, soit une baisse de 11,7 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2018, à 928,7 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 92,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (30,4 % des importations en volume), la Pologne (29,1 % des importations en volume) et le Mexique (17,8 % des importations en volume) ont été les principaux contributeurs aux importations en volume, représentant ensemble 77,4 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2018 et leur minimum en 2020, avec une variation de 2,1 fois. En 2020, la Belgique a importé pour 3 775 milliers de dollars américains de groseilles et de groseilles à maquereau, marquant une réduction de 32,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 8 035 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été constatée en 2018, avec une progression de 112,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations pour les importations en valeur de groseilles et de groseilles à maquereau en Belgique étaient les Pays-Bas (42,8 % des importations en valeur), le Mexique (28,5 % des importations en valeur) et le Chili (16,0 % des importations en valeur), qui représentaient ensemble 87,3 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020