Marché des pommes de terre non congelées préparées en Croatie

Observations des rapports précédents

Le marché croate des pommes de terre préparées non surgelées a augmenté en volume de 6 066 tonnes en 2018 à 7 685 tonnes en 2024. Une contraction à 5 423 tonnes est survenue en 2020, suivie d'une reprise et d'une phase de croissance régulière. La position de la Croatie en tant qu'exportateur régional clé, notamment vers la Slovénie voisine, a renforcé ses capacités de production et ses flux commerciaux. En 2022, cette activité axée sur l'exportation a soutenu une disponibilité intérieure plus élevée, contribuant à la croissance du marché.

En 2024, la présence continue du pays dans les chaînes d'approvisionnement de l'UE a aidé à maintenir le volume du marché à un niveau élevé.

Production des pommes de terre non congelées préparées en Croatie

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de pommes de terre préparées non congelées en Croatie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 26 222 milliers de dollars américains, soit une hausse de 9,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 28,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

Le volume de production de pommes de terre préparées non congelées en Croatie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 7 049 tonnes ont été produites, marquant une progression modérée de 7,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en nature, 2017-2020, t

Exportations des pommes de terre non congelées préparées de Croatie

Exportations en nature, t

Les exportations de pommes de terre préparées non congelées de Croatie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, la Croatie a exporté 3 843 tonnes, soit une amélioration de 30,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 38,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Hongrie (41,9 % des exportations en volume), la Bosnie-Herzégovine (20,7 % des exportations en volume) et la Serbie (17,5 % des exportations en volume) ont constitué le groupe clé de partenaires pour les exportations en volume de pommes de terre préparées non congelées depuis la Croatie, représentant ensemble 80,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pommes de terre préparées non congelées de Croatie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, la Croatie a exporté pour 12 622 milliers de dollars américains, correspondant à une hausse abrupte de 35,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 45,4 %, équivalant à un taux annualisé de 13,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Hongrie (38,3 % des exportations en valeur), la Bosnie-Herzégovine (21,2 % des exportations en valeur) et la Serbie (18,0 % des exportations en valeur) ont été les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 77,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre non congelées préparées vers la Croatie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de pommes de terre préparées non congelées en Croatie a diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 2 217 tonnes, soit une baisse de 19,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 4,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 2 759 tonnes, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018 à 14,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Pologne (60,6 % des importations en volume), les Pays-Bas (12,0 % des importations en volume) et l'Autriche (7,7 % des importations en volume) ont été les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations de pommes de terre préparées non congelées en Croatie a diminué. En 2020, les importations ont totalisé 7 310 milliers de dollars américains, équivalant à une forte baisse de 19,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 3,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 9 050 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018 à 18,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Pologne (57,1 % des importations en valeur), les Pays-Bas (11,7 % des importations en valeur) et l'Autriche (8,1 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de pommes de terre préparées non congelées vers la Croatie, représentant ensemble 76,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020