Marché des pommes de terre aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché de la pomme de terre dans les Caraïbes a connu une volatilité modérée, variant entre 341,7 et 366,1 milliers de tonnes. Le pic a été atteint en 2019, suivi d'une contraction sur deux ans, avec le volume le plus bas enregistré en 2021.

Une évolution structurelle nette s'est produite : la production locale est passée de 275 à 233 milliers de tonnes, tandis que les importations ont augmenté de 89 à 115 milliers de tonnes. Cette dépendance croissante à l'approvisionnement étranger a permis d'atténuer le recul global du marché.

En fin de période, le marché s'est stabilisé, avec des volumes autour de 348 à 351 milliers de tonnes en 2022 et 2023, indiquant un équilibre établi entre une production locale réduite et des volumes d'importation plus élevés.

Production des pommes de terre aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

La production de pommes de terre dans les Caraïbes a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 254,1 milliers de tonnes de pommes de terre ont été produites dans la région, ce qui représente une contraction limitée de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 10,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -3,5 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes de terre des Caraïbes

Exportations en nature, t

Les exportations de pommes de terre des Caraïbes augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté 1 397 tonnes de pommes de terre, marquant une hausse modérée de 6,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 319,6 %, avec un TCAC de 61,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été le principal partenaire pour les exportations en volume, représentant 1,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les expéditions transfrontalières de pommes de terre des Caraïbes ont reculé. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 746 milliers de dollars US, enregistrant une forte baisse de 65,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 54,8 %, soit un taux annualisé de -23,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 184 milliers de dollars US, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une progression de 20,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (3,4 % des exportations en valeur), les Bunkers (2,3 % des exportations en valeur) et l'Italie (0,6 % des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs de pommes de terre des Caraïbes, représentant ensemble 6,3 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre aux Caraïbes

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de pommes de terre des Caraïbes a diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 92 665 tonnes, restant quasiment stables par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 8 %, avec un TCAC de 2,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 92 726 tonnes, tandis que la plus forte augmentation a été observée la même année, avec une progression de 4,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — les Pays-Bas, les États-Unis et le Canada — ont absorbé ensemble 89,2 % des importations totales en volume de pommes de terre vers les Caraïbes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, le volume des importations de pommes de terre des Caraïbes a reculé. En 2020, les importations se sont élevées à 49 620 milliers de dollars US, soit une baisse de 20,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 2,9 %, équivalant à un taux annualisé de -1,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 62 386 milliers de dollars US, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 11,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (42,9 % des importations en valeur), les États-Unis (35,7 % des importations en valeur) et le Canada (11,4 % des importations en valeur) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 90,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020