Marché des pommes de terre en Biélorussie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché de la pomme de terre en Biélorussie a reculé de 4,2 millions de tonnes à 3,3 millions de tonnes. Cette baisse s'explique principalement par la réduction continue des surfaces plantées dans les entreprises agricoles, ce qui a limité les capacités de production.

Le volume du marché s'est redressé à 3,8 millions de tonnes en 2022, puis a atteint 3,9 millions de tonnes en 2023. Ce retournement a été soutenu par des opportunités d'exportation croissantes, notamment vers la Russie et d'autres pays de la CEI, qui ont encouragé une production plus élevée. L'adoption de nouvelles technologies de stockage, comme le stockage en atmosphère contrôlée avec des inhibiteurs d'éthylène, a également contribué à réduire les pertes post-récolte et à maintenir l'offre.

Production des pommes de terre en Biélorussie

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Biélorussie s'est classée au 18e rang mondial pour la production de pommes de terre.

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

En 2020, la Biélorussie a produit 3 708 kt de pommes de terre, soit une baisse de 14,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 26 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 9,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 0,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le volume de production de pommes de terre en Biélorussie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 575,3 millions de dollars américains, marquant une forte baisse de 16,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 28,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes de terre de Biélorussie

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 144,2 kt, puis leur pic en 2019, à 314,8 kt, soit un écart de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, la Biélorussie a exporté 227,8 kt de pommes de terre, ce qui représente une baisse de 27,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 118,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Ukraine et la Russie ont été les principaux acheteurs de pommes de terre en provenance de Biélorussie, représentant ensemble 85,0 % des exportations totales en volume, tandis que les autres destinations ont chacune occupé des parts relativement faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont été les plus faibles en 2018, à 25 177 k dollars américains, et les plus élevées en 2019, à 49 825 k dollars américains, avec un écart de 2 fois entre ces années. En 2020, les exportations de pommes de terre de la Biélorussie se sont élevées à 35 351 k dollars américains, marquant une forte baisse de 29,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 97,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations de pommes de terre de la Biélorussie en valeur étaient principalement orientées vers la Russie et l'Ukraine, dont la part combinée a atteint 84,8 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre vers la Biélorussie

Importations en nature, k t

Le marché a présenté des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 8,8 kt, et leur pic en 2020, à 20,3 kt, avec un écart de 2,3 fois entre ces années. En 2020, la Biélorussie a importé 20,3 kt de pommes de terre, soit une forte hausse de 25,5 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une diminution de 52,3 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 83,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Russie (42,9 % des importations en volume), l'Ukraine (25,1 % des importations en volume) et l'Allemagne (6,5 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 74,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pommes de terre en Biélorussie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 6 405 k dollars américains, soit une hausse de 45,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 17,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,2 %. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2018, à 4 217 k dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là, de 45,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Ukraine (25,9 % des importations en valeur), la Russie (24,8 % des importations en valeur) et l'Allemagne (14,1 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 64,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2017-2020