Marché des pommes de terre congelées en Colombie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché colombien de pommes de terre surgelées est passé de 65 269 t en 2018 à 67 563 t en 2019. Cette hausse a été soutenue par l'imposition de droits antidumping en 2018 sur les importations de frites surgelées en provenance de Belgique, d'Allemagne et des Pays-Bas, ce qui a protégé les producteurs locaux de la concurrence étrangère et contribué à maintenir la production nationale.

Le volume du marché a chuté à 56 631 t en 2020 avant de rebondir à 68 614 t en 2021. L'introduction de règles d'étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages via la Résolution 810 de 2021 a accru la transparence pour les consommateurs, stimulant potentiellement la demande et favorisant cette reprise. En 2022, le volume est retombé à 54 388 t après que le groupe spécial de l'OMC a jugé que les droits antidumping de la Colombie violaient les règles commerciales internationales, entraînant leur abrogation et le rétablissement de l'accès aux frites de l'UE. Simultanément, les exigences actualisées d'étiquetage sur le devant des emballages de la Résolution 2492 de 2022 sont entrées en vigueur, augmentant les coûts de conformité.

Le marché s'est redressé à 67 467 t en 2023 avec la croissance de la consommation par habitant de pommes de terre surgelées et les efforts de promotion des principaux acteurs comme McCain et Frozen Express, qui ont lancé un sceau '100% nacional' pour différencier et stimuler la demande de produits surgelés locaux.

Production des pommes de terre congelées en Colombie

En nature, 2017-2020, t

La Colombie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de pommes de terre surgelées entre 2017 et 2020, se classant au 7e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des pommes de terre congelées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre congelées, 2017-2020

En 2020, la Colombie a produit 57 312 tonnes de pommes de terre surgelées, ce qui représente une baisse significative de 16,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 29,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 18,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pommes de terre surgelées en Colombie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'élevait à 136,0 millions de dollars américains, marquant une forte baisse de 20,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 36,9 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 14,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes de terre congelées de Colombie

Exportations en nature, t

En 2020, la Colombie a exporté 683,0 tonnes de pommes de terre surgelées, ce qui représente une réduction modérée de 3,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 11,2 %, avec un taux annuel de 3,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 680,1 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 11,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 4,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et le Japon ont été les principales destinations des exportations en volume de pommes de terre surgelées en provenance de Colombie, représentant ensemble 83,5 % des flux totaux, le reste étant réparti entre des marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de pommes de terre surgelées de la Colombie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 621 milliers de dollars américains, correspondant à une réduction de 9,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 21 %, avec un taux annuel de 7,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et le Japon sont restés les principaux marchés en termes de valeur des exportations, représentant ensemble 83,8 % des flux totaux, les autres partenaires formant le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre congelées vers la Colombie

Importations en nature, t

En 2020, les volumes de pommes de terre surgelées importées par la Colombie ont totalisé 2,2 tonnes, reflétant une perte abrupte de 33,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 59,8 %, avec un TCAC de 26,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 40,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 0,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Belgique a été le fournisseur quasi exclusif de pommes de terre surgelées pour la Colombie, représentant 100,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de pommes de terre surgelées en Colombie se sont élevées à 2 milliers de dollars américains, montrant un déclin marqué de 30,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 47,1 %, avec un TCAC de 19,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 32,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 12,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Belgique a été de loin la principale destination en termes de valeur des importations de pommes de terre surgelées en Colombie, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020