Marché des pommes de terre à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pomme de terre fraîche ou réfrigérée en ASEAN a affiché une relative stabilité entre 2018 et 2021, évoluant entre 2 767 et 2 835 milliers de tonnes. Une légère contraction a été observée en 2020, suivie d'une reprise l'année suivante.

Une expansion marquée à 3 052 milliers de tonnes s'est produite en 2022. Cette hausse a été principalement portée par l'urbanisation croissante et l'évolution des habitudes alimentaires dans la région, qui ont accru la demande pour les produits de pomme de terre réfrigérée pratiques. Le marché s'est ensuite contracté à 2 801 milliers de tonnes en 2023.

Production des pommes de terre à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de pommes de terre de l'ASEAN a diminué. En 2020, l'ASEAN a produit 2 289 K t de pommes de terre, ce qui représente une baisse modérée de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 4,3 %, soit un taux annualisé de 1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 2 380 K t. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes de terre aseanien

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2017, avec une différence de 4 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de pommes de terre exportés par l'ASEAN se sont élevés à 16,5 K t, correspondant à une forte hausse de 146,4 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 6,7 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 54,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure par pays des exportations en volume a été largement façonnée par le Pakistan et la Chine, qui ont représenté ensemble 1,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de réduction, les volumes de pommes de terre quittant l'ASEAN augmentent. En 2020, les exportations se sont établies à 7,2 M $ US, marquant une forte hausse de 18,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 31,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 6,1 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 27,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Pakistan (2,0 % des exportations en valeur), la Chine (1,2 % des exportations en valeur) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (0,8 % des exportations en valeur) ont été les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 4,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre de l'ASEAN

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les expéditions de pommes de terre vers l'ASEAN depuis l'étranger augmentent. En 2020, l'ASEAN a importé un total de {value_last_year} K t de pommes de terre, ce qui équivaut à une avancée modérée de 8,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 457,1 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 7,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Chine (49,9 % des importations en volume), l'Allemagne (11,7 % des importations en volume) et le Pakistan (7,6 % des importations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 69,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de contraction, les volumes de pommes de terre de l'ASEAN augmentent. En 2020, l'ASEAN a importé un total de {value_last_year} M $ US de pommes de terre, marquant une forte avancée de 20,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 4,9 %, soit un taux annualisé de 1,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 166,4 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 8,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Chine (43,1 % des importations en valeur), l'Allemagne (11,9 % des importations en valeur) et les États-Unis (10,8 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de pommes de terre vers l'ASEAN, représentant ensemble 65,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020