Marché des brassicacées comestibles à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

Le volume physique du marché des brassicas comestibles frais ou réfrigérés en ASEAN a progressé régulièrement, passant de 3 477 mille tonnes en 2018 à 4 016 mille tonnes en 2022, soit une hausse de 15 % sur cinq ans. La croissance a été continue chaque année, bien que son rythme ait ralenti après 2020. En 2023, le marché a connu une légère contraction, retombant à 3 962 mille tonnes.

En valeur, le marché a affiché une plus grande volatilité. Il est passé de 2 255 millions de dollars en 2018 à un pic de 3 657 millions de dollars en 2021, porté par des hausses substantielles en 2020 et 2021. Cependant, la valeur a chuté brusquement à 3 127 millions de dollars en 2022 avant de se redresser à 3 417 millions de dollars en 2023.

Production des brassicacées comestibles à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

La production de brassicas comestibles en ASEAN augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 3 306 K t de brassicas comestibles ont été produites en ASEAN, avec seulement une légère fluctuation par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3 %, soit un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 3 083 K t, marquant la plus forte baisse de 4,0 %. La plus forte hausse a été observée en 2019 avec 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de brassicas comestibles en ASEAN augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de brassicas comestibles a été évaluée à 2 630 M $ US en ASEAN, représentant une hausse de 22,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 28,6 %, équivalant à un taux annualisé de 8,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 008 M $ US, avec la plus forte baisse de 1,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des brassicacées comestibles aseanien

Exportations en nature, k t

En 2020, les expéditions de brassicas comestibles de l'ASEAN vers l'étranger ont totalisé 70,1 K t, indiquant une forte baisse de 18,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 67,2 K t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 85,6 K t, marquant la plus forte hausse de 27,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs, et le Japon ont joué des rôles centraux dans les exportations en volume, représentant ensemble 40,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, le volume des exportations de brassicas comestibles de l'ASEAN a diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 55,8 M $ US, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 29,8 %, équivalant à un taux annualisé de 9,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 56,1 M $ US, avec la plus forte hausse de 28,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs (37,9 % des exportations en valeur), l'Inde (1,4 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (1,3 % des exportations en valeur) ont été des acheteurs importants de brassicas comestibles en provenance de l'ASEAN. Cependant, leur part combinée n'a atteint que 40,6 % des exportations totales en valeur, les 59,4 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles de l'ASEAN

Importations en nature, k t

En 2020, les volumes de brassicas comestibles importés par l'ASEAN se sont élevés à 500,3 K t, marquant une forte hausse de 48,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 337,0 K t, avec la plus forte baisse de 27,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les importations en volume reposait principalement sur la Chine et l'Australie, qui représentaient ensemble 84,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de brassicas comestibles de l'ASEAN a été enregistré à 320,0 M $ US, indiquant une augmentation de 41,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 19,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 226,9 M $ US, avec la plus forte baisse de 21,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Chine et l'Australie ont formé une paire de marchés hautement concentrée pour les importations en valeur de brassicas comestibles vers l'ASEAN, représentant ensemble 87,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020