Marché des pois secs écossés en République tchèque

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pois secs décortiqués en République tchèque est passé de 39,4 milliers de tonnes en 2019 à un pic de 64,2 milliers de tonnes en 2021, avant de reculer à 52,7 milliers de tonnes en 2023. La croissance en 2020-2021 a été soutenue par l'évolution des habitudes de consommation pendant la pandémie de COVID-19, qui a stimulé la demande pour les produits à longue durée de conservation, ainsi que par un intérêt croissant pour les protéines végétales et l'alimentation saine. En 2021, des modifications de la loi sur les produits alimentaires et du tabac sont entrées en vigueur, ce qui pourrait améliorer les normes du marché et la confiance des consommateurs.

À partir de 2022, une forte inflation et la hausse des coûts énergétiques ont accru les dépenses de production et les prix à la consommation, entraînant une baisse du volume en 2022. En 2023, des facteurs mondiaux persistants, notamment la guerre en Ukraine et la crise énergétique, ont continué de freiner la croissance, malgré un intérêt soutenu des consommateurs pour les options alimentaires saines.

Production des pois secs écossés en République tchèque

En nature, 2017-2020, t

La République tchèque s'est classée 17e au niveau mondial pour la production de pois secs décortiqués sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des pois secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pois secs écossés, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production tchèque de pois secs décortiqués a augmenté. En 2020, 84 860 tonnes de pois secs décortiqués ont été produites en République tchèque, marquant une forte hausse de 26,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,8 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 67 340 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 19,2 %.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de recul, la production tchèque de pois secs décortiqués a augmenté. En 2020, la valeur de la production de pois secs décortiqués s'est élevée à 31 049 milliers de dollars américains en République tchèque, en hausse de 23,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 25 248 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 15,5 %.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des pois secs écossés de République tchèque

Exportations en nature, t

Les exportations de pois secs décortiqués de la République tchèque vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la République tchèque a exporté 31 574 tonnes de pois secs décortiqués, ce qui représente une progression modérée de 7,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 26 180 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 15,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 12,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (60,4 % des exportations en volume), la Pologne (9,8 % des exportations en volume) et l'Autriche (4,0 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 74,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations tchèques de pois secs décortiqués a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la République tchèque a exporté pour 11 552 milliers de dollars américains de pois secs décortiqués, en hausse de 4,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 10 129 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 11,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 8,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (46,8 % des exportations en valeur), la Pologne (7,4 % des exportations en valeur) et la Slovaquie (5,9 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 60,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2017-2020

Importations des pois secs écossés vers la République tchèque

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2019, avec une variation de 5,1 fois entre ces deux années. En 2020, la République tchèque a importé 2 434 tonnes de pois secs décortiqués, ce qui correspond à une forte augmentation de 70,3 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 429 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 73,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Slovaquie (56,9 % des importations en volume), la Pologne (12,1 % des importations en volume) et l'Ukraine (10,8 % des importations en volume) ont formé le groupe clé des partenaires pour les importations en volume de pois secs décortiqués vers la République tchèque, représentant ensemble 79,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur pic en 2017 et leur point bas en 2019, avec un rapport de 3,4 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de pois secs décortiqués en République tchèque ont atteint 2 163 milliers de dollars américains, en hausse de 121,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 977 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 61,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Slovaquie (35,2 % des importations en valeur), l'Allemagne (15,2 % des importations en valeur) et la Pologne (11,4 % des importations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de pois secs décortiqués vers la République tchèque, représentant ensemble 61,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2017-2020