Marché des pois secs écossés en Bosnie-Herzégovine

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché des pois secs décortiqués en Bosnie-Herzégovine a connu une volatilité marquée, avec une expansion globale de 1 898 t à 2 832 t. Cette période a été marquée par une forte hausse jusqu'à un pic de 3 407 t en 2021, suivie d'une contraction significative l'année suivante.

Les mouvements du volume du marché ont suivi de près la production nationale, qui a varié d'un minimum de 1 552 t en 2019 à un maximum de 3 002 t en 2021. Les importations, comprises entre 284 t et 443 t par an, ont fourni un approvisionnement complémentaire, tandis que les exportations sont restées négligeables. Le déclin du marché à 2 039 t en 2022 a coïncidé avec une baisse de la production à 1 596 t, avant une reprise à 2 832 t en 2023 grâce à une hausse de la production à 2 504 t.

Production des pois secs écossés en Bosnie-Herzégovine

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des pois secs écossés, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pois secs écossés, 2018-2021

La production de pois secs décortiqués en Bosnie-Herzégovine a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, 3 002 tonnes de pois secs décortiqués ont été produites, soit une hausse de 37,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 85,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 22,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 1 552 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 4,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec 41,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Exportations des pois secs écossés de Bosnie-Herzégovine

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020, après un pic en 2018, avec une fluctuation de 6 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations de pois secs décortiqués de Bosnie-Herzégovine se sont élevées à 1,1 tonne, marquant une forte hausse de 129,0 % par rapport à 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la structure des exportations en volume a été principalement dominée par la Serbie et la Croatie, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Une variation de 13,4 fois a été notée entre le maximum en 2018 et le minimum en 2020. En 2021, le volume des exportations de pois secs décortiqués de Bosnie-Herzégovine s'est élevé à 1,7 milliers de dollars US, correspondant à une forte augmentation de 349,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la dépendance envers la Serbie était prononcée : ce marché représentait 92,1 % des exportations totales en valeur des pois secs décortiqués de Bosnie-Herzégovine.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021

Importations des pois secs écossés vers la Bosnie-Herzégovine

Importations en nature, t

En 2021, le volume des importations de pois secs décortiqués en Bosnie-Herzégovine a été enregistré à 405,7 tonnes, soit une augmentation de 35,1 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 43,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 12,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 411,1 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 26,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 45,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Hongrie et la Serbie sont restées les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 84,9 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les importations de pois secs décortiqués en Bosnie-Herzégovine se sont élevées à 307,3 milliers de dollars US, soit une hausse de 25,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 45,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 13,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 310,8 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 21,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 47,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Hongrie (38,9 % des importations en valeur), l'Italie (29,4 % des importations en valeur) et la Serbie (23,2 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 91,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021