Marché des pois secs écossés en Brésil

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pois secs décortiqués au Brésil a connu une volatilité importante entre 2018 et 2023. Après une baisse à 33,2 milliers de tonnes en 2019, il est remonté à 39,2 milliers de tonnes en 2020, puis a diminué progressivement pour atteindre 35,1 milliers de tonnes en 2022, avant une chute brutale à 25,8 milliers de tonnes en 2023.

À partir de 2024, des facteurs climatiques ont commencé à affecter le secteur. Une sécheresse record a réduit la productivité agricole pour les légumineuses comme les pois secs, augmentant les coûts de production en raison des besoins accrus en irrigation et en énergie. En 2025, les exportations brésiliennes de légumineuses ont augmenté de 30 %, soutenues par un renforcement des contrôles sanitaires et des processus de certification. Parallèlement, le phénomène La Niña a provoqué des retards de plantation dans certaines régions. Les préférences des consommateurs ont également évolué vers des produits durables, ce qui a soutenu la demande pour les légumineuses, y compris les pois secs.

Production des pois secs écossés en Brésil

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des pois secs écossés, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pois secs écossés, 2018-2021

En 2021, la production de pois secs décortiqués au Brésil s'est élevée à 3 086 tonnes, en baisse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 9,7 %, soit un taux annualisé de 3,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 2 715 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2020 avec 3 108 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -3,5 %, et la plus forte hausse en 2020 à +14,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, t

Exportations des pois secs écossés du Brésil

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 35 tonnes, puis leur pic en 2018, avec un écart de 8,7 fois entre ces deux années. En 2021, le Brésil a exporté 110 tonnes de pois secs décortiqués, ce qui représente une chute marquée de 52,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à -88,5 %, et la plus forte hausse en 2020 à +562,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, le Venezuela (44,3 % des exportations en volume), l'Argentine (27,7 %) et le Sénégal (24,9 %) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 96,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2018 et leur minimum en 2019, avec un écart de 9,7 fois. En 2021, le Brésil a exporté 63 000 dollars US de pois secs décortiqués, ce qui reflète une réduction importante de 51,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 29 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -89,7 %, et la plus forte hausse en 2020 à +352,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, le Venezuela (53,5 % des exportations en valeur), le Sénégal (16,7 %) et l'Argentine (15,8 %) ont formé le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 86,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des pois secs écossés au Brésil

Importations en nature, t

En 2021, les importations brésiliennes de pois secs décortiqués se sont établies à 33 043 tonnes, marquant un déclin progressif de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 6,8 %, avec un taux de croissance annualisé de -2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 30 537 tonnes, et le maximum en 2020 avec 36 313 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -13,9 %, et la plus forte hausse en 2020 à +18,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la répartition géographique des importations en volume a été principalement déterminée par l'Argentine et le Canada, qui ont représenté ensemble 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations brésiliennes de pois secs décortiqués a reculé. En 2021, le Brésil a importé 16 291 000 dollars US de pois secs décortiqués, soit une baisse de 12,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 7,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 avec 18 562 000 dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2020 à +17,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, l'Argentine et le Canada sont restés les deux marchés clés pour les importations en valeur, représentant ensemble 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021