Marché des pois secs écossés en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché des pois secs décortiqués en Asie de l'Est a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume a atteint un pic de 4,4 millions de tonnes en 2020 avant de se contracter sur les deux années suivantes, pour tomber à 3,1 millions de tonnes en 2022. Une reprise vigoureuse s'est produite en 2023, le marché atteignant 4,1 millions de tonnes. Cette résurgence a été alimentée par une sensibilisation accrue des consommateurs à la santé et une demande croissante de protéines végétales, ce qui a élargi le marché des produits dérivés du pois. L'expansion rapide des canaux de commerce en ligne a simultanément amélioré l'accessibilité des produits et stimulé la consommation.

En 2024, le paysage du marché a été façonné par de nouvelles directives de production du ministère de l'Agriculture, mettant l'accent sur l'utilisation de variétés de semences enregistrées, la culture scientifique et la récolte mécanisée pour augmenter les rendements. La prédominance de variétés de pois d'Angole économiques et les améliorations continues des infrastructures logistiques ont également soutenu la dynamique du marché, parallèlement à la préférence soutenue des consommateurs pour les produits alimentaires naturels.

Production des pois secs écossés en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pois secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pois secs écossés, 2017-2020

La production de pois secs décortiqués en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 420 K t de pois secs décortiqués ont été produits en Asie de l'Est, ce qui représente une baisse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 6,8 %, soit un taux annualisé de 2,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 5,0 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 0,2 %, année où la production a atteint son maximum de 1 527 K t.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pois secs écossés d'Asie de l'Est

Exportations en nature, k t

Les exportations de pois secs décortiqués en provenance d'Asie de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 K t, marquant une baisse significative de 12,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 24,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 56,4 %, année où les exportations ont atteint leur maximum de 1 K t.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume entre 2017 et 2020 peut être décrite comme diversifiée. Le Vietnam (33,6 % des exportations en volume), le Liberia (9,9 %) et l'Indonésie (6,0 %) représentaient ensemble seulement 49,6 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de pois secs décortiqués en valeur en provenance d'Asie de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 1,3 M $ US, affichant une hausse de 55,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 132,7 %, soit un taux annualisé de 32,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les principaux acheteurs de pois secs décortiqués en valeur en provenance d'Asie de l'Est étaient le Vietnam (32,8 % des exportations en valeur), les États-Unis (23,6 %) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (3,5 %), représentant ensemble 59,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des pois secs écossés en Asie de l'Est

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de pois secs décortiqués en Asie de l'Est ont atteint 2 933 K t, indiquant une hausse de 44,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 124,1 %, soit un taux annualisé de 30,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 3,7 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, à 60,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Canada a été la principale source d'importation de pois secs décortiqués en volume vers l'Asie de l'Est, absorbant constamment 95,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'Asie de l'Est a importé environ 841,9 M $ US de pois secs décortiqués, ce qui correspond à une augmentation marquée de 40,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 86,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 4,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Canada est resté la destination dominante et presque exclusive des importations en valeur de pois secs décortiqués vers l'Asie de l'Est, avec une part de 92,4 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020