Marché des pois en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le marché du pois en Asie occidentale a débuté la période à 145,4 milliers de tonnes en 2018, soutenu par l'expansion des surfaces cultivées et l'intérêt croissant pour les protéines végétales dans la région Asie-Pacifique. Cependant, le volume du marché s'est contracté à 131,9 milliers de tonnes en 2019, malgré la tendance de fond à la hausse de la demande pour les régimes végétaliens et végétariens.

Une reprise a suivi en 2020, le marché atteignant 144,4 milliers de tonnes. Ce retournement a été influencé par l'augmentation de la production de pois secs et une poussée de la demande pour les aliments sains pendant la pandémie de COVID-19, qui a mis en valeur les protéines végétales. La croissance s'est poursuivie en 2021, avec le marché grimpant à 151,1 milliers de tonnes, porté par la demande des consommateurs pour des options pratiques et saines et les progrès dans les technologies de congélation et d'emballage pour les pois surgelés.

Le volume du marché a encore augmenté à 152,7 milliers de tonnes en 2022, aidé par des facteurs tels que la mise en œuvre de nouvelles réglementations européennes sur l'étiquetage alimentaire affectant les producteurs de légumes et l'expansion de l'infrastructure du commerce électronique en Asie-Pacifique. Un bond significatif s'est ensuite produit en 2023, le marché s'étendant à 182,0 milliers de tonnes, reflétant la croissance régionale soutenue de la production et de la consommation de pois, tirée par les tendances à long terme vers l'alimentation à base de plantes.

Production des pois en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pois, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pois, 2017-2020

En 2019, la production de pois en Asie occidentale a atteint son niveau le plus bas avec 129,3 kt, marquée par une baisse de 8,4 %. L'année suivante, en 2020, elle a rebondi à 141,7 kt, soit une augmentation de 9,6 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pois en Asie occidentale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 160,6 millions de dollars américains, enregistrant une forte hausse de 10,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 30,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pois d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, t

Les exportations de pois en Asie occidentale ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 693 t, soit une baisse de 53,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 68 %, avec un taux de croissance annuel composé de -31,6 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 3 277 t, année marquée par une hausse de 51,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -54,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure par pays des exportations en volume était très diversifiée. L'Iran (11,7 % des exportations en volume), le Canada (5,7 %) et le Soudan (3,0 %) représentaient ensemble seulement 20,4 % des flux totaux, tandis que le reste, soit 79,6 %, était constitué d'une longue liste de marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pois en valeur depuis l'Asie occidentale ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont chiffrées à 785 k$ US, marquant une diminution abrupte de 53,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 58,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de -25,6 %. Le maximum a été atteint en 2018 à 3 038 k$ US, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à 59,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de pois d'Asie occidentale dépendaient d'un large éventail de pays partenaires. L'Iran (9,9 % des exportations en valeur), les États-Unis (5,0 %) et le Canada (3,5 %) représentaient ensemble seulement 18,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des pois en Asie de l'Ouest

Importations en nature, t

Les importations de pois en volume en Asie occidentale ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 3 350 t, enregistrant une forte réduction de 17,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 35,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de -13,8 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 7 502 t, année marquée par une hausse de 43,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -45,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Pakistan (23,2 % des importations en volume), l'Ukraine (17,7 %) et la Russie (11,5 %) étaient les principaux fournisseurs de pois en Asie occidentale, représentant ensemble 52,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pois en valeur en Asie occidentale ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 4 941 k$ US, reflétant un déclin robuste de 19,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 19,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de -6,8 %. Le maximum a été atteint en 2018 à 6 803 k$ US, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à 11,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

La composition par pays des importations en valeur de 2017 à 2020 était dispersée. Le Pakistan (24,6 % des importations en valeur), le Kenya (17,4 %) et l'Inde (6,3 %) représentaient ensemble seulement 48,2 % des flux totaux, les 51,8 % restants étant répartis entre un large éventail d'autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020