Marché des pois chiches secs écossés au Liban

Observations des rapports précédents

Le marché des pois chiches séchés décortiqués au Liban a connu une forte croissance, passant de 14 634 t en 2018 à 21 331 t en 2020, malgré une légère baisse en 2019. Sur la même période, la production nationale a plus que doublé, augmentant de 1 038 t à 2 480 t. Les importations ont également fortement augmenté en 2020, atteignant 21 083 t, ce qui a soutenu le volume record du marché cette année-là. Une nouvelle loi sur les marchés publics a été promulguée en juillet 2021, visant à réformer les dépenses publiques et à améliorer la transparence, ce qui pourrait affecter les canaux d'approvisionnement et de distribution pour des produits comme les pois chiches. Le volume total du marché a diminué à 19 208 t cette année-là, puis a chuté à 12 695 t en 2022.

En 2023, le marché a connu une modeste reprise à 13 554 t, mais il est resté contraint par une grave crise économique qui a porté le taux de pauvreté à 44 %, affectant sévèrement le pouvoir d'achat des consommateurs. L'entrée en vigueur de la loi sur la concurrence (n° 281 de 2022) en 2023 visait à lutter contre les monopoles et les pratiques collusives qui contribuaient aux prix élevés. En 2024, les importations de pois chiches séchés décortiqués ont rebondi à 15 695 t, tandis que les exportations s'élevaient à 1 302 t.

Le marché continue de faire face à des pressions externes, notamment l'inflation mondiale, les coûts élevés du fret international et des matières premières, ainsi que les changements climatiques extrêmes qui affectent la production agricole. Le déficit commercial important du Liban et les monopoles persistants sur le marché intérieur influencent également les niveaux de prix et la disponibilité des produits.

Production des pois chiches secs écossés au Liban

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pois chiches secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pois chiches secs écossés, 2017-2020

La production de pois chiches séchés décortiqués au Liban augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Liban a produit 2 480 tonnes de pois chiches séchés décortiqués, soit une hausse de 41,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 1 038 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 62,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 68,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Liban en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de pois chiches séchés décortiqués au Liban augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de pois chiches séchés décortiqués s'est élevée à 1 670 milliers de dollars américains au Liban, marquant une forte hausse de 10,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 49,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 1 262 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 61,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 20,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des pois chiches secs écossés du Liban

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,2, passant d'un niveau bas en 2017 à un niveau élevé en 2020. En 2020, les volumes de pois chiches séchés décortiqués exportés par le Liban se sont établis à 2 231 tonnes, représentant une forte hausse de 109,1 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 27,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Syrie (43,9 % des exportations en volume), la Turquie (17,5 % des exportations en volume) et la Jordanie (13,0 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de pois chiches séchés décortiqués en provenance du Liban, leur part combinée atteignant 74,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations de pois chiches séchés décortiqués du Liban s'est élevée à 1 502 milliers de dollars américains, marquant une avancée spectaculaire de 62,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 25 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 925 milliers de dollars américains. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 1 789 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 48,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la Syrie (44,4 % des exportations en valeur), la Turquie (15,5 % des exportations en valeur) et le Qatar (8,2 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 68,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020

Importations des pois chiches secs écossés au Liban

Importations en nature, t

En 2020, les importations de pois chiches séchés décortiqués au Liban se sont élevées à 21 083 tonnes, en hausse de 53,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 41,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 13 762 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 8,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, la Turquie (24,9 % des importations en volume), le Mexique (20,2 % des importations en volume) et les États-Unis (16,2 % des importations en volume) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 61,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de pois chiches séchés décortiqués au Liban augmentent. En 2020, les importations se sont élevées à 13 621 milliers de dollars américains, marquant une hausse soudaine de 31,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 31,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 10 330 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 45,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Mexique (24,8 % des importations en valeur), la Turquie (18,4 % des importations en valeur) et les États-Unis (18,3 % des importations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur de pois chiches séchés décortiqués au Liban, représentant ensemble 61,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020