Étude de marché

Marché des pois chiches secs écossés en République dominicaine

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des pois chiches séchés décortiqués en République dominicaine a connu une forte volatilité entre 2018 et 2021. Le volume de marché s'est établi à 740 tonnes métriques en 2018, avant de chuter à 462 tonnes en 2019. Une reprise à 674 tonnes a suivi en 2020, puis le marché a de nouveau reculé à 495 tonnes en 2021.

Une période de croissance régulière a débuté en 2022, avec un volume de marché atteignant 519 tonnes cette année-là et 545 tonnes en 2023. Les conditions climatiques défavorables en 2022 ont perturbé les chaînes d'approvisionnement agricoles locales, ce qui a probablement accru la dépendance aux importations de pois chiches pour répondre à la demande. L'expansion de 2023 a été soutenue par la croissance économique générale du pays de 5 %, qui a stimulé la consommation de produits agricoles.

Les importations de pois chiches ont continué d'augmenter en 2024, atteignant 660 tonnes métriques. Cette année-là, de nouveaux cadres réglementaires sont entrés en vigueur, notamment le système d'étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages mis en œuvre en mai 2024 et des normes nationales actualisées sur les contaminants alimentaires et l'étiquetage. Parallèlement, les tendances mondiales en faveur d'une alimentation saine et des protéines végétales ont maintenu la demande, tandis que l'innovation produit s'est manifestée par le lancement d'une protéine de pois chiche de qualité barista en 2024.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en République dominicaine
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en République dominicaine en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en République dominicaine en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la République dominicaine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la République dominicaine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de République dominicaine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de République dominicaine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de République dominicaine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de République dominicaine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de République dominicaine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de République dominicaine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de République dominicaine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de République dominicaine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pois chiches secs écossés en République dominicaine

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de des pois chiches secs écossés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pois chiches secs écossés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pois chiches séchés décortiqués en République dominicaine a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 3 410 kg ont été produits, soit une hausse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,0 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 3 300 kg, avec une baisse maximale de 0,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en République dominicaine en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.3%)	1.5%	1.8%	1.0%

Source : SHEV.io

Exportations des pois chiches secs écossés de République dominicaine

Exportations en nature, t

Les performances du marché ont connu des fluctuations notables sur la période. Les exportations ont varié considérablement, passant d'un niveau bas en 2020 à un niveau élevé en 2017, avec une différence de 454 fois entre ces années. En 2020, les exportations de pois chiches séchés décortiqués de la République dominicaine se sont établies à 0,0 t, marquant une chute brutale de 86,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 98,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 52,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(98.9%)	52.8%	(86.9%)	(87.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en volume de pois chiches séchés décortiqués de la République dominicaine, représentant 98,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pois chiches séchés décortiqués de la République dominicaine ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont chiffrées à 0,0 milliers de dollars US, soit un recul de 71,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 99,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 83,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(98.0%)	(21.6%)	(71.6%)	(83.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été le marché clé et presque exclusif pour les exportations en valeur des pois chiches séchés décortiqués de la République dominicaine, représentant 98,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pois chiches secs écossés vers la République dominicaine

Importations en nature, t

En 2020, les livraisons de pois chiches séchés décortiqués en République dominicaine ont atteint 670,8 t, soit une avancée de 46,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 29,4 %, correspondant à un taux annualisé de 9,0 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 458,6 t, avec une baisse maximale de 37,8 % cette année-là, tandis que le volume le plus élevé a été atteint en 2018, à 737,0 t.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	42.2%	(37.8%)	46.3%	9.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis et l'Argentine ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 91,9 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de pois chiches séchés décortiqués de la République dominicaine se sont élevées à 695,1 milliers de dollars US, soit une hausse de 63,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 19,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 426,0 milliers de dollars US, avec une baisse maximale de 57,1 % cette année-là, tandis que la valeur la plus élevée a été atteinte en 2018, à 992,2 milliers de dollars US.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	15.5%	(57.1%)	63.2%	(6.8%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont représenté 72,5 % des importations totales en valeur, et les flux restants étaient répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io