Marché des poires en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, la production et le volume du marché des poires en Asie de l'Est ont augmenté régulièrement. La consommation intérieure a progressé grâce à une préférence croissante des consommateurs pour des poires de haute qualité, ce qui a stimulé l'amélioration des variétés et le développement de marques. L'industrie a bénéficié de politiques gouvernementales qui ont renforcé l'intégration de la chaîne d'approvisionnement et modernisé les systèmes de gestion, la province du Hebei représentant un cinquième de la production nationale.

Entre 2021 et 2023, la croissance s'est accélérée, soutenue par l'adoption de l'intelligence artificielle et des technologies d'agriculture de précision, qui ont augmenté les rendements et la qualité des fruits. La concurrence sur le marché s'est intensifiée, conduisant à une segmentation des produits et à une diversification des canaux de vente. De solides performances à l'exportation vers des marchés comme l'Indonésie, le Vietnam et la Thaïlande, associées à une valorisation accrue des marques régionales, ont contribué à la hausse de la production et de la valeur du marché.

En 2024, l'industrie a fait face à des conditions météorologiques extrêmes dans le Hebei, réduisant la production locale et poussant les prix à la hausse. Cependant, l'introduction de certificats agricoles électroniques a simplifié l'administration du marché, et les exportations vers les États-Unis et le Canada sont restées robustes. Le secteur s'est concentré sur la gestion de la surproduction de certaines variétés grâce à un meilleur branding, tandis que la tension de l'offre mondiale a influencé la dynamique des échanges.

Production des poires en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des poires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des poires, 2017-2020

La production de poires en Asie de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 18 296 K t de poires ont été produites dans la région, ce qui représente une légère hausse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 7 %, soit un taux annualisé de 2,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 16 688 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 2,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 7,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de poires en Asie de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de poires s'est élevée à 23 653 M $ US dans la région, soit une augmentation de 3,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 25,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des poires d'Asie de l'Est

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, le volume des exportations de poires d'Asie de l'Est a augmenté. En 2020, l'Asie de l'Est a exporté 583,5 K t de poires, soit une hausse de 10,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 2,8 %, avec un TCAC de 0,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 526,4 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 5,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Indonésie (31,9 % des exportations en volume), le Vietnam (17,1 % des exportations en volume) et la Thaïlande (9,0 % des exportations en volume) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en volume de poires d'Asie de l'Est, représentant ensemble 58,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de poires d'Asie de l'Est ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 754,4 M $ US, marquant une progression de 12,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 21 %, avec un TCAC de 6,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 622,9 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 0,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (23,4 % des exportations en valeur), l'Indonésie (21,3 % des exportations en valeur) et la Thaïlande (9,9 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure par pays des exportations en valeur, représentant ensemble 54,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des poires en Asie de l'Est

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des importations de poires en Asie de l'Est a diminué. En 2020, le volume des importations a atteint 57,8 K t, soit une baisse de 4,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 17 %, soit un taux annualisé de 5,4 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 60,8 K t. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 17,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de poires vers l'Asie de l'Est étaient réparties entre de nombreux pays, avec la Belgique (7,0 % des importations en volume), les Pays-Bas (4,3 % des importations en volume) et l'Afrique du Sud (4,2 % des importations en volume) représentant ensemble seulement 15,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les approvisionnements étrangers en poires vers l'Asie de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 73,2 M $ US, restant stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 22,8 %, avec un TCAC de 7,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Belgique (14,5 % des importations en valeur), les Pays-Bas (8,4 % des importations en valeur) et l'Afrique du Sud (6,5 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de poires vers l'Asie de l'Est, mais sans être dominants, représentant ensemble 29,4 % des importations totales en valeur, dans un contexte où de nombreux autres partenaires contribuent à des parts plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020