Marché des noisettes en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché de la noisette en Asie de l'Est a démarré à 36 320 t en 2018, alors que l'industrie de transformation dans des zones comme la ville de Kaiyuan amorçait une transition vers des opérations spécialisées et mécanisées. Le volume a ensuite bondi de 28 % pour atteindre 46 448 t en 2019, porté par l'expansion des surfaces de culture en Chine, une mécanisation améliorée et une qualité des produits en hausse, ce qui a stimulé la demande. Après un recul à 39 313 t en 2020, le marché s'est redressé à 45 072 t en 2021 grâce au développement de la transformation profonde, qui a diversifié la gamme de produits avec des articles comme la pâte de noisette et le chocolat, attirant de nouveaux consommateurs et élargissant les frontières du marché.

Le volume du marché a poursuivi sa tendance haussière en 2022, atteignant 49 535 t, soutenu par une segmentation croissante des produits et une concentration accrue du marché autour de producteurs leaders comme Hangzhou Haomusi Food et Qingdao Wolong Food. Cependant, en 2023, le marché s'est contracté à 42 703 t, principalement en raison de perturbations macroéconomiques incluant le conflit Russie-Ukraine et les frictions commerciales sino-américaines, qui ont affecté les chaînes d'approvisionnement et freiné la demande des consommateurs.

Tout au long de la période, le secteur a connu une modernisation technologique constante, avec l'introduction de nouvelles variétés de noisettes résilientes, l'irrigation économe en eau et des techniques de lutte antiparasitaire écologiques. Les politiques gouvernementales visant le commerce électronique rural et l'agriculture intelligente ont en outre soutenu le développement du secteur, jetant les bases d'une croissance industrielle durable.

Production des noisettes en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noisettes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes, 2017-2020

En 2020, la production de noisettes en Asie de l'Est s'est élevée à 25 276 tonnes, marquant une légère amélioration de 1,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 25 506 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 2,5 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une croissance de 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de noisettes en Asie de l'Est a été évaluée à 78 716 milliers de dollars américains, indiquant une modeste hausse de 9,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 72 230 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 81 439 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 11,3 %, et la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une croissance de 9,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des noisettes d'Asie de l'Est

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 2,3 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2020, l'Asie de l'Est a exporté 1 980 tonnes de noisettes, ce qui représente une baisse de 44,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 1 567 tonnes, et la valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 3 562 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 127,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam et la Thaïlande ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant conjointement 56,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations les plus élevées ont été enregistrées en 2019, tandis que les plus basses l'ont été en 2018, reflétant un écart de 2,1 fois. En 2020, le volume des exportations de noisettes de l'Asie de l'Est s'est élevé à 6 166 milliers de dollars américains, en baisse de 40,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 5 004 milliers de dollars américains, et la valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 10 346 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 106,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam (51,3 % des exportations en valeur), la Thaïlande (5,1 % des exportations en valeur) et le Kirghizistan (0,7 % des exportations en valeur) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 57,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes en Asie de l'Est

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La période a enregistré un pic en 2019 et un creux en 2017, montrant une différence de 2,8 fois. En 2020, les volumes de noisettes importés en Asie de l'Est ont totalisé 16 017 tonnes, en baisse de 36,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 25 141 tonnes, et la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 103,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis et la Turquie sont restés les principaux marchés pour les importations en volume, représentant conjointement 96,2 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. L'écart entre le pic de 2019 et le creux de 2018 a été de 1,7 fois. En 2020, les approvisionnements étrangers en noisettes en Asie de l'Est ont totalisé 68 247 milliers de dollars américains, représentant une réduction dramatique de 26,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 54 141 milliers de dollars américains, et la valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 93 223 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 72,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie et les États-Unis sont restés les destinations clés pour les importations en valeur, représentant conjointement 96,5 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020