Marché des poires en Asie centrale

Observations des rapports précédents

Le marché de la poire fraîche en Asie centrale est passé de 141,1 milliers de tonnes en 2018 à 195,5 milliers de tonnes en 2023. Cette croissance a d'abord été soutenue par le développement économique régional, qui a stimulé la demande des consommateurs, puis par la stabilisation des chaînes d'approvisionnement après les perturbations liées à la pandémie de COVID-19.

À partir de 2022, les réalignements géopolitiques et les changements dans les flux commerciaux ont entraîné une augmentation des volumes d'importation, élargissant davantage le marché. Parallèlement, l'amélioration des infrastructures de transport et les initiatives commerciales régionales, notamment les exportations de fruits du Kazakhstan, ont permis une meilleure distribution et un meilleur accès aux poires fraîches.

Les préférences des consommateurs évoluant vers des produits frais de haute qualité et les investissements continus dans les infrastructures ont façonné la dynamique du marché d'ici 2024, soutenant la croissance des importations et l'intégration régionale.

Production des poires en Asie centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des poires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des poires, 2017-2020

La production de poires en Asie centrale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 134,7 milliers de tonnes de poires ont été produites dans la région, soit une hausse de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 123,0 milliers de tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 5,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de poires en Asie centrale a été évaluée à 98,0 millions de dollars américains, en hausse de 14,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 85,5 millions de dollars, année où la plus forte baisse a été constatée, de 21,8 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 109,5 millions de dollars.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des poires d'Asie centrale

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 823 tonnes, avec une baisse de 20,8 % cette année-là. En 2019, elles ont connu leur plus forte hausse, de 145,7 %, pour atteindre un maximum de 2 022 tonnes. En 2020, les exportations de poires d'Asie centrale se sont établies à 1 978 tonnes, soit une baisse de 2,2 % par rapport à 2019, avec un écart de 2,5 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Russie et l'Ukraine se sont distinguées comme les principaux acheteurs de poires en provenance d'Asie centrale, représentant ensemble 41,2 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché sur la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 733 milliers de dollars américains, avec une baisse de 5,9 % cette année-là. En 2019, elles ont connu leur plus forte hausse, de 86,4 %. En 2020, les expéditions transfrontalières de poires d'Asie centrale se sont élevées à 1 438 milliers de dollars américains, marquant une légère augmentation de 5,4 % par rapport à l'année précédente, et atteignant leur niveau le plus élevé, avec un écart de 2 fois par rapport au creux de 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Russie et l'Ukraine ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant ensemble 27,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020

Importations des poires en Asie centrale

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes de poires importées en Asie centrale ont diminué. Les importations ont atteint leur maximum en 2019, à 20 290 tonnes, année où la plus forte augmentation a été enregistrée, de 8,9 %. En 2020, elles se sont établies à 16 644 tonnes, soit une baisse de 18,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 4 %, équivalant à un taux annualisé de 1,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Belgique (34,7 % des importations en volume), la Chine (29,7 % des importations en volume) et les Pays-Bas (17,0 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de poires vers l'Asie centrale, représentant ensemble 81,3 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations de poires en Asie centrale a diminué. Les importations ont atteint leur maximum en 2019, à 13 308 milliers de dollars américains, année où la plus forte augmentation a été enregistrée, de 11,1 %. En 2020, l'Asie centrale a importé un total de 10 576 milliers de dollars américains de poires, soit une baisse de 20,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Belgique (31,7 % des importations en valeur), la Chine (29,6 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (21,2 % des importations en valeur) ont absorbé ensemble 82,5 % des importations totales en valeur de poires vers l'Asie centrale, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020