Marché des piments et des poivrons en Polynésie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des fruits de capsicum et pimenta en Polynésie a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il a débuté à 383 t en 2018 pour atteindre un pic de 396 t en 2019, avant de chuter brusquement à 297 t en 2020 en raison d'une baisse des importations. Une reprise à 348 t a été observée en 2021. La production domestique est restée stable sur toute la période, avec une moyenne annuelle d'environ 176 t.

En 2023, le volume du marché s'est établi à 325 t, marquant une baisse progressive. Cette même année, un environnement entrepreneurial dynamique s'est développé avec la création de près de 3 900 nouvelles entreprises dans divers secteurs, ce qui a pu influencer indirectement le contexte économique général des produits agricoles comme le capsicum.

Pour 2024, de nouvelles mesures réglementaires ont été mises en œuvre. Elles incluent des normes obligatoires de qualité et d'étiquetage spécifiques aux poivrons doux, harmonisant ainsi les exigences du marché. Des modifications des listes de biens essentiels et de grande consommation sont également entrées en vigueur, susceptibles d'affecter la tarification et la commercialisation des fruits de capsicum et pimenta.

Production des piments et des poivrons en Polynésie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des piments et des poivrons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des piments et des poivrons, 2017-2020

La production de fruits de capsicum et pimenta en Polynésie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 179,0 tonnes ont été produites, soit une hausse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 avec 172,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 5,3 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 avec 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie en nature, 2017-2020, t

Exportations des piments et des poivrons de Polynésie

Exportations en nature, t

En 2019, le volume d'exportation de fruits de capsicum et pimenta de la Polynésie a atteint 0,2 tonne, restant stable par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les exportations ont diminué de 69,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 32,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande et le Canada sont restés les principaux acheteurs de fruits de capsicum et pimenta en provenance de Polynésie, leur part conjointe représentant 83,2 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, les exportations de fruits de capsicum et pimenta de Polynésie se sont élevées à 0,3 milliers de dollars américains, restant relativement stables par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les exportations ont augmenté de 5,4 %, soit un taux annualisé de 1,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande et le Canada sont restés les principales destinations en valeur des exportations de fruits de capsicum et pimenta de Polynésie, avec une part conjointe de 48,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie en valeur, 2017-2020

Importations des piments et des poivrons en Polynésie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les livraisons de fruits de capsicum et pimenta en Polynésie ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 117,6 tonnes, marquant un recul important de 46,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont baissé de 26,7 %, avec un taux de croissance annualisé de -9,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 220,5 tonnes, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018 à hauteur de 31,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Polynésie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 90,1 % des flux totaux, les autres partenaires jouant un rôle complémentaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Polynésie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les volumes importés de fruits de capsicum et pimenta en Polynésie ont reculé. En 2020, les importations ont atteint 519,7 milliers de dollars américains, correspondant à une baisse de 35,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 6,5 %, avec un taux de croissance annualisé de -2,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 800,9 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018 à hauteur de 40,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Polynésie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis ont représenté de manière constante 89,4 % des importations totales en valeur, indiquant un degré élevé de concentration, avec une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Polynésie en valeur, 2017-2020