Marché des piments et des poivrons en Moldavie

Observations des rapports précédents

Le marché moldave des fruits de capsicum et pimenta frais ou réfrigérés a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume total du marché est passé de 11 496 tonnes en 2018 à 15 794 tonnes en 2023, marquant une expansion sur la période malgré d'importantes fluctuations intermédiaires. Une hausse spectaculaire a porté le volume à 16 613 tonnes en 2019, soit une augmentation de 44 % par rapport à l'année précédente. Ce pic a été suivi d'une contraction de 23 % en 2020, ramenant le volume à 12 752 tonnes. Après une stabilisation autour de 12 947 tonnes en 2021, le volume a de nouveau bondi de 26 % en 2022 pour atteindre 16 371 tonnes, avant une légère correction de 3,5 % à 15 794 tonnes en 2023.

La production nationale a suivi une évolution similaire, avec un pic de 14 063 tonnes en 2019 qui a contribué au sommet du marché cette année-là. Les importations ont fourni un soutien constant à la hausse, passant de 2 242 tonnes en 2018 à 3 675 tonnes en 2023, ce qui a aidé à maintenir le volume du marché lors des années de récolte nationale plus faible.

Production des piments et des poivrons en Moldavie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des piments et des poivrons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des piments et des poivrons, 2017-2020

En 2020, la Moldavie a produit 10 332 tonnes de fruits de capsicum et pimenta, soit une baisse de 26,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 9 283 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 14 063 tonnes, marquant une hausse significative de 51,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Moldavie en nature, 2017-2020, t

Exportations des piments et des poivrons de Moldavie

Exportations en nature, t

En 2019, les exportations transfrontalières de fruits de capsicum et pimenta de la Moldavie se sont élevées à 30 tonnes, en hausse de 5,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les exportations ont diminué de 2,8 %, soit un taux annualisé de -0,9 %. Le niveau le plus bas a été observé en 2018 avec 29 tonnes, année où la plus forte baisse a été enregistrée à -7,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Lettonie et la Biélorussie sont restées les principaux acheteurs de fruits de capsicum et pimenta en provenance de Moldavie, représentant ensemble 99,9 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations moldaves de fruits de capsicum et pimenta ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2019, elles ont atteint 25 000 dollars US, soit une hausse modérée de 7,5 % par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les exportations ont progressé de 69,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 19,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Lettonie a été la principale destination des exportations de fruits de capsicum et pimenta de la Moldavie, absorbant de manière constante 92,0 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020

Importations des piments et des poivrons vers la Moldavie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations moldaves de fruits de capsicum et pimenta ont reculé. En 2020, la Moldavie a importé environ 2 420 tonnes, soit une baisse modeste de 6,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 42,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 12,5 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 2 580 tonnes, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 31,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie (51,8 % des importations en volume), l'Espagne (26,5 %) et les Pays-Bas (14,1 %) ont constitué le cœur des importations en volume, représentant ensemble 92,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, le volume des importations moldaves de fruits de capsicum et pimenta a diminué. En 2020, la Moldavie a importé pour 4 403 000 dollars US, soit une baisse de 14,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 37,8 %, avec un taux annualisé de 11,3 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019 avec 5 127 000 dollars US, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 à 30,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie (46,7 % des importations en valeur), l'Espagne (28,9 %) et les Pays-Bas (17,9 %) ont formé le groupe clé des partenaires pour les importations en valeur de fruits de capsicum et pimenta en Moldavie, représentant conjointement 93,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020