Étude de marché

Marché des piments et des poivrons en Malaisie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché des fruits frais de capsicum et pimenta en Malaisie a augmenté régulièrement, passant de 81,5 mille tonnes à 124,7 mille tonnes. Cette croissance a été soutenue par l'expansion de la production nationale de fruits tropicaux, grâce à une augmentation des surfaces cultivées et une productivité plus élevée, ce qui a accru l'offre globale. Parallèlement, le développement de l'industrie agroalimentaire, notamment dans des régions comme Penang, a stimulé la demande d'épices et d'ingrédients d'assaisonnement, dont le capsicum, en tant qu'intrant clé pour les aliments transformés.

La Chine, principal fournisseur de fruits frais vers la Malaisie avec 29 % des importations en 2021, a assuré un flux régulier de produits sur le marché, contribuant à la croissance du volume. En 2023, l'entrée de grandes entreprises mondiales dans le secteur fruitier malaisien avec des offres innovantes a signalé une concurrence accrue et des investissements potentiels pouvant influencer les préférences des consommateurs et le développement du marché pour des produits connexes comme le capsicum.

La valeur du marché a suivi une trajectoire plus volatile, en baisse en 2019 avant de se redresser fortement pour atteindre 96,8 millions de dollars en 2023. Les dynamiques commerciales ont montré une hausse des volumes d'importation sur toute la période, ce qui, avec des niveaux d'exportation stables, a progressivement augmenté la disponibilité nette de ces fruits pour les consommateurs malaisiens.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Malaisie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Malaisie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Malaisie par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Malaisie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Malaisie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Malaisie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Malaisie par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Malaisie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Malaisie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Malaisie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Malaisie par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Malaisie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Malaisie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Malaisie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Malaisie par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Malaisie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Malaisie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Malaisie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des piments et des poivrons en Malaisie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des piments et des poivrons, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des piments et des poivrons, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de fruits de capsicum et de piment en Malaisie augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, 36 403 tonnes de ces fruits ont été produites en Malaisie, ce qui représente une hausse de 28,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 49 %, soit un taux annualisé de 14,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.1%	2.3%	28.8%	14.2%

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de fruits de capsicum et de piment en Malaisie augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de ces fruits s'est élevée à 40 563 milliers de dollars US en Malaisie, soit 28,5 % de plus que l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 49,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 14,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	15.6%	0.7%	28.5%	14.4%

Source : SHEV.io

Exportations des piments et des poivrons de Malaisie

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations malaisiennes de fruits de capsicum et de piment ont atteint 6 966 tonnes, soit une augmentation de 19,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 8,1 %, avec un taux annualisé de 2,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 5 840 tonnes, marquant le plus fort déclin de 14,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.3%	(14.0%)	19.3%	2.6%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, Singapour a été la principale destination des exportations malaisiennes de fruits de capsicum et de piment en volume, absorbant constamment 93,9 % du total des exportations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, la valeur des exportations malaisiennes de fruits de capsicum et de piment s'est élevée à 7 762 milliers de dollars US, soit une hausse de 19,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 8,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 6 521 milliers de dollars US, marquant le plus fort déclin de 15,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.6%	(15.3%)	19.0%	2.7%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la structure géographique des exportations en valeur a montré une forte dépendance à l'égard de Singapour, qui a absorbé 93,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des piments et des poivrons vers la Malaisie

Importations en nature, t

Les importations malaisiennes de fruits de capsicum et de piment augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont totalisé 76 522 tonnes, affichant une forte hausse de 10,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 20,5 %, soit un taux annualisé de 6,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.2%	1.4%	10.9%	6.4%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Thaïlande a joué un rôle prépondérant dans les importations en volume, avec une part de 89,5 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations malaisiennes de fruits de capsicum et de piment augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 41 399 milliers de dollars US, reflétant une augmentation de 12,2 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 18,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 6,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 36 056 milliers de dollars US, marquant le plus fort déclin de 28,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(28.7%)	2.4%	12.2%	(6.5%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Thaïlande a représenté 73,6 % du total des importations en valeur, et les flux restants étaient répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io