Marché des concombres et des cornichons en Malaisie

Observations des rapports précédents

Le marché des concombres et cornichons frais en Malaisie a connu une forte expansion entre 2018 et 2023, avec un volume passant de 75,6 mille tonnes à 105,2 mille tonnes. Après une hausse marquée à 93,3 mille tonnes en 2019, le marché a enregistré un recul sur deux ans avant de rebondir vigoureusement en 2022 et 2023.

La croissance de 2022 a été soutenue par l'ordonnance sur la taxe de vente (biens exonérés de taxe), qui a supprimé la taxe de vente sur les concombres et cornichons frais, les rendant plus abordables. L'évolution des consommateurs vers une alimentation saine et les produits biologiques, ainsi que les innovations en matière d'emballages pratiques, ont stimulé la demande.

En 2023, l'efficacité de la production s'est améliorée grâce à l'adoption de techniques de culture hydroponique et verticale. Des acteurs majeurs comme Farm Fresh ont élargi leur offre, tandis que la préférence des consommateurs pour les produits locaux et biologiques a continué de stimuler la segmentation du marché et la croissance de la valeur.

Production des concombres et des cornichons en Malaisie

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des concombres et des cornichons, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des concombres et des cornichons, 2018-2021

La production de concombres et cornichons en Malaisie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, le volume produit s'est établi à 96,4 milliers de tonnes, marquant une diminution modérée de 5,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 13,2 %, soit un taux annualisé de 4,2 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 103,4 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 21,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de croissance, la production de concombres et cornichons en Malaisie a reculé. En 2021, la valeur de la production s'est élevée à 47 629 milliers de dollars US, affichant une baisse mesurée de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 39,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 52 355 milliers de dollars US, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019 avec 33,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des concombres et des cornichons de Malaisie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des exportations de concombres et cornichons de la Malaisie a augmenté. En 2021, les exportations ont totalisé 22 645 tonnes, en hausse de 14,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 8 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,8 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2020 avec 19 710 tonnes, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 11,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les concombres et cornichons de Malaisie ont été principalement expédiés vers Singapour, qui a absorbé 99,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de concombres et cornichons en Malaisie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 11 194 milliers de dollars US, indiquant une hausse de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 13,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 4,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 9 890 milliers de dollars US, année où la plus forte baisse a été de 0,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, Singapour a concentré presque toutes les exportations en valeur des concombres et cornichons de Malaisie, avec une part de 99,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021

Importations des concombres et des cornichons vers la Malaisie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de concombres et cornichons en Malaisie ont augmenté. En 2021, les importations ont totalisé 12 523 tonnes, reflétant une forte hausse de 43,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 16,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,9 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2020 avec 8 753 tonnes, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 28,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, les importations en volume sont restées fortement concentrées sur la Thaïlande, qui a représenté 96,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de concombres et cornichons en Malaisie ont augmenté. En 2021, la Malaisie a importé un total de 2 513 milliers de dollars US de concombres et cornichons, indiquant une hausse de 39,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 23,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 8,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 1 802 milliers de dollars US, année où la plus forte baisse a été de 29,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, la Thaïlande est restée le partenaire dominant pour les importations en valeur des concombres et cornichons vers la Malaisie, avec une part de 85,9 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021