Marché des piments et des poivrons au Nicaragua

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des fruits de capsicum et pimenta frais au Nicaragua a augmenté régulièrement de 2018 à 2022, passant de 19 479 t à 22 405 t. Cette hausse a été soutenue par une progression constante de la production nationale, qui a atteint 22 737 t en 2022. En 2022, des marchés nationaux bien approvisionnés, avec des prix stables et une disponibilité des légumes, ont créé des conditions favorables à l'offre de poivrons frais, contribuant à la croissance du marché cette année-là. Le volume du marché s'est ensuite modéré à 21 779 t en 2023.

En 2024, le gouvernement a mis en œuvre le Plan national de production, de consommation et de commerce 2024-2025 et a renforcé le soutien technique via le Système national pour améliorer la productivité agricole, ciblant spécifiquement les cultures horticoles comme les piments cultivés en serre.

Production des piments et des poivrons au Nicaragua

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des piments et des poivrons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des piments et des poivrons, 2017-2020

La production de fruits de capsicum et pimenta au Nicaragua augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 21 099 tonnes de ces fruits ont été produites dans le pays, soit une hausse de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 9,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de fruits de capsicum et pimenta au Nicaragua augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 35 639 milliers de dollars américains, enregistrant une croissance de 5,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 33,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des piments et des poivrons du Nicaragua

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2018, avec un écart de 2,6 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de fruits de capsicum et pimenta du Nicaragua vers l'étranger ont atteint 353,1 tonnes, marquant une légère hausse de 9,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 322,5 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 843,7 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 61,8 %, et la plus forte augmentation en 2018 avec une progression de 125,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont concentré la majeure partie des exportations en volume, représentant 81,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une queue fragmentée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2018, avec une fluctuation de 2,5 fois entre ces années. En 2020, les exportations de fruits de capsicum et pimenta du Nicaragua se sont élevées à 596 milliers de dollars américains, constituant une amélioration de 10,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 284 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 58,1 %, et la plus forte augmentation en 2018 avec une progression de 147,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur de fruits de capsicum et pimenta du Nicaragua étaient fortement concentrées sur les États-Unis, qui représentaient 94,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020

Importations des piments et des poivrons au Nicaragua

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020, après un pic en 2017, avec un écart de 6 fois entre ces années. En 2020, le volume des importations de fruits de capsicum et pimenta au Nicaragua s'est établi à 36,1 tonnes, équivalant à une chute brutale de 69,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 avec une progression de 29,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, le Guatemala est resté la destination dominante et presque exclusive des importations en volume de fruits de capsicum et pimenta vers le Nicaragua, avec une part de 92,0 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le Nicaragua a importé environ 115 milliers de dollars américains de fruits de capsicum et pimenta en 2020, correspondant à un déclin de 60,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 61 %, avec un taux de croissance annuel composé de 26,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 avec une progression de 31,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les fruits de capsicum et pimenta importés au Nicaragua provenaient principalement du Guatemala, qui a absorbé 97,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020