Marché du manioc au Nicaragua

Observations des rapports précédents

La production de manioc au Nicaragua a augmenté régulièrement, passant de 209,6 mille tonnes en 2018 à 309,0 mille tonnes en 2023. Le volume du marché a suivi la même tendance, progressant de 204,9 mille tonnes à 302,5 mille tonnes sur cette période. Les hausses les plus marquées ont été enregistrées en 2021, avec une croissance de 43,5 mille tonnes, et en 2023, avec 33,7 mille tonnes supplémentaires.

En 2022, l'augmentation de la production a été soutenue par l'expansion des surfaces plantées dans plusieurs régions, notamment la côte caraïbe sud et nord, Río San Juan, León, Matagalpa, Jinotega et Masaya. Cette extension a permis d'accroître la récolte de 4 % au cours des sept premiers mois de l'année. En 2021, le Nicaragua a participé à des discussions régionales sur l'étiquetage nutritionnel des aliments, mais aucune législation nationale n'a été adoptée.

En 2024, le ministère de l'Agriculture a annoncé une récolte de manioc de 2,5 millions de quintaux. Parallèlement, Agroexport S.A. a fait son entrée sur le marché américain avec du manioc congelé, élargissant ainsi les exportations à valeur ajoutée du pays. Une nouvelle norme technique obligatoire pour la gestion des déchets électroniques est également entrée en vigueur, imposant des règles d'étiquetage et de traçabilité aux importateurs d'équipements agroalimentaires.

Production du manioc au Nicaragua

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

La production de manioc au Nicaragua a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 223,4 milliers de tonnes de manioc, soit une légère progression de 2,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 11 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en nature, 2017-2020, k t

Exportations du manioc du Nicaragua

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes de manioc exportés par le Nicaragua ont diminué. En 2020, le pays a exporté 3 351 tonnes de manioc, ce qui représente une baisse de 46,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 19,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 6,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 6 251 tonnes, année où la plus forte augmentation a été observée, avec une hausse de 33,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Salvador et les États-Unis ont clairement dominé la structure des partenaires pour les exportations en volume, tandis que les autres pays représentaient ensemble la part restante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les expéditions de manioc du Nicaragua vers l'étranger ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 344 milliers de dollars américains, indiquant une baisse de 27,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 6,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 854 milliers de dollars américains, année où la plus forte augmentation a été observée, avec une hausse de 38,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Salvador et les États-Unis ont été les marchés principaux pour les exportations en valeur, représentant conjointement 88,1 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020

Importations du manioc au Nicaragua

Importations en nature, t

En 2020, les livraisons de manioc au Nicaragua se sont élevées à 0,0 tonne, montrant peu ou pas de changement par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2020, les importations ont diminué de 100 %, avec un taux de croissance annualisé de 95,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Costa Rica a effectivement monopolisé les importations en volume de manioc vers le Nicaragua, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le Nicaragua a importé 0,0 millier de dollars américains de manioc, sans changement significatif par rapport à 2019. Entre 2018 et 2020, les importations ont diminué de 99,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 86,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les importations en valeur sont restées fortement concentrées sur le Costa Rica, qui représentait 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020