Marché des piments et des poivrons à Sao Tomé-et-Principe

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des fruits de capsicum et pimenta frais ou réfrigérés à Sao Tomé-et-Principe a diminué de 17 618 kg en 2018 à 15 550 kg en 2023, soit une baisse d'environ 11,7 %. Cette contraction est principalement due à une chute importante des importations, passées de 3 618 kg à 1 370 kg sur la même période, tandis que la production nationale est restée largement stable autour de 14 000 kg par an.

Après une forte baisse entre 2018 et 2020, la taille du marché s'est stabilisée près de 16 000 kg pendant deux ans avant d'atteindre son point le plus bas à 15 396 kg en 2022. Une modeste reprise à 15 550 kg a eu lieu en 2023, coïncidant avec une légère augmentation des importations de 1 216 kg à 1 370 kg. Les exportations ont joué un rôle minime, avec des volumes négligeables enregistrés en 2021 et 2024.

Sur toute la période, la production locale a montré une remarquable constance, variant de moins de 2 % d'une année à l'autre. Cette stabilité de l'offre des exploitations nationales a contrasté avec la volatilité des flux d'importation, qui a finalement dicté la tendance globale du volume du marché.

Production des piments et des poivrons à Sao Tomé-et-Principe

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de des piments et des poivrons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des piments et des poivrons, 2017-2020

En 2020, la production de fruits de capsicum et pimenta à Sao Tomé-et-Principe s'est élevée à 14 200 kg, ce qui représente une légère amélioration de 1,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 5,3 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 14 000 kg, année où la plus forte baisse a été observée, à hauteur de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020, kg

Exportations des piments et des poivrons de Sao Tomé-et-Principe

Les études de marché indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation de fruits de capsicum et pimenta de Sao Tomé-et-Principe entre 2017 et 2020.

Importations des piments et des poivrons à Sao Tomé-et-Principe

Importations en nature, kg

Les importations de fruits de capsicum et pimenta à Sao Tomé-et-Principe ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 1 819 kg, marquant une baisse de 38,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 42,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 17,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 3 618 kg, année où la plus forte hausse a été observée, à 13,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, la structure du marché était très concentrée, le Portugal étant à lui seul responsable de 100,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Les importations de fruits de capsicum et pimenta à Sao Tomé-et-Principe ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé pour 5 694 $ US de ces fruits, ce qui constitue une chute de 47,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 44,4 %, soit un taux annualisé de 17,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 11 627 $ US, année où la plus forte augmentation a été observée, à 13,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, le Portugal est resté la destination dominante et quasi exclusive des importations en valeur de fruits de capsicum et pimenta à Sao Tomé-et-Principe, avec une part de 99,8 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2017-2020