Marché des pêches et nectarines en France

Observations des rapports précédents

Le marché français des pêches et nectarines fraîches a augmenté de 297 000 tonnes en 2018 à 343 000 tonnes en 2020, avant de reculer à 288 000 tonnes en 2021 puis de se redresser à 320 000 tonnes en 2023. Cette progression jusqu'en 2020 s'est produite alors que la filière concentrait ses efforts sur l'amélioration de la productivité des vergers et de la qualité des fruits, comme le soulignait une analyse de FranceAgriMer mettant en avant les gains de rendement et la réduction de l'usage des produits phytosanitaires.

Après la forte baisse de 2021, la production a rebondi vigoureusement en 2022. La campagne 2023 a toutefois été marquée par un léger retard et des inquiétudes concernant la disponibilité en eau, ce qui a freiné la production nationale. Parallèlement, la filière a poursuivi la plantation de nouvelles variétés de nectarines et de pêches plates, mieux adaptées aux goûts des consommateurs et aux contraintes réglementaires.

Elle a également mis en œuvre des méthodes de protection alternatives contre la cloque du pêcher pour préserver la santé des cultures et assurer l'approvisionnement du marché.

Production des pêches et nectarines en France

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la France s'est classée au 11e rang mondial en termes de volume de production de pêches et de nectarines.

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

La production française de pêches et de nectarines a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la France a produit 234,1 milliers de tonnes de pêches et de nectarines, ce qui représente une forte hausse de 15,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 5,5 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 184,1 milliers de tonnes, marquant une baisse de 17,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en France en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pêches et nectarines de France

Exportations en nature, k t

Les exportations françaises de pêches et de nectarines ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 26,7 milliers de tonnes, soit une baisse modeste de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 39,1 %, avec un taux de croissance annualisé de -15,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de France en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Suisse (30,9 % des exportations en volume), la Belgique (20,4 %) et l'Italie (15,3 %) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 66,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de France en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations françaises de pêches et de nectarines en valeur ont augmenté. En 2020, la France a exporté pour 54,0 millions de dollars américains de pêches et de nectarines, soit une hausse de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 22,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -8,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 45,8 millions de dollars américains, avec une baisse de 28,0 % en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de France en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Suisse (34,5 % des exportations en valeur), la Belgique (24,9 %) et l'Allemagne (15,1 %) sont restées les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 74,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de France en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines vers la France

Importations en nature, k t

En 2020, les importations françaises de pêches et de nectarines en volume se sont élevées à 135,3 milliers de tonnes, en baisse de 13,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 22,1 %, soit un taux annualisé de -8,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 0,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la France en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Espagne a clairement dominé la liste des fournisseurs de pêches et de nectarines vers la France, représentant 91,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la France en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations françaises de pêches et de nectarines en valeur se sont établies à 220,9 millions de dollars américains, en hausse de 21,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 9,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 181,4 millions de dollars américains, marquant une baisse de 17,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la France en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne a été le principal fournisseur de pêches et de nectarines vers la France, représentant 89,5 % des importations totales en valeur, tandis que les autres partenaires affichaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la France en valeur, 2017-2020