Marché des pêches et nectarines au Chili

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2023, le volume du marché intérieur des pêches et nectarines fraîches au Chili a fluctué entre 201 et 235 milliers de tonnes. La stabilité initiale en 2018-2019 a été soutenue par une expansion des surfaces plantées et une réduction tarifaire favorable pour les exportations vers l'Union européenne, améliorant la compétitivité. Cependant, en 2020, le volume du marché a chuté notablement, principalement en raison de perturbations logistiques dans la chaîne d'approvisionnement nationale causées par la pandémie de COVID-19, qui ont entravé le mouvement des marchandises et affecté la distribution.

Une reprise du volume du marché s'est produite en 2021, tirée par une production accrue de nectarines après des conditions climatiques favorables et des précipitations plus élevées suite à des années de sécheresse. Le déclin ultérieur en 2022 a été lié à un changement stratégique des producteurs vers les nectarines et cerises plus rentables, associé à une augmentation des exportations après que le Chili a signé un accord d'accès au marché avec la Chine pour les pêches fraîches. Cet accord a redirigé davantage de fruits à l'étranger, réduisant la disponibilité domestique. En 2023, une augmentation modeste du volume du marché a coïncidé avec une baisse des exportations totales, même si la formalisation du protocole commercial avec la Chine a consolidé sa position en tant que destination d'exportation clé.

À l'avenir, le marché a été façonné par des politiques continues axées sur l'exportation. Début 2024, les expéditions de pêches et nectarines fraîches ont atteint une valeur record historique, alimentées par une forte demande de la Chine et d'autres marchés asiatiques suite à l'accord bilatéral. Des recherches soutenues par l'État à travers des programmes d'amélioration génétique visent à développer de nouvelles variétés de fruits adaptées aux conditions locales, se concentrant sur la durabilité à long terme plutôt que sur des changements immédiats du volume du marché.

Production des pêches et nectarines au Chili

En nature, 2018-2021, k t

Le Chili s'est classé 8e au niveau mondial pour la production de pêches et de nectarines sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2018-2021

En 2021, la production de pêches et de nectarines au Chili s'est établie à 311,2 milliers de tonnes, affichant une variation négligeable par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 5,7 %, soit un taux annualisé de 1,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020 avec 310,5 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 332,3 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020 à hauteur de 6,6 %, alors que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec 0,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la valeur de la production de pêches et de nectarines au Chili s'est élevée à 442,5 millions de dollars américains, marquant une progression de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 8,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 426,0 millions de dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 492,2 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 13,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des pêches et nectarines du Chili

Exportations en nature, k t

Après deux années de progression, les volumes de pêches et de nectarines exportés par le Chili ont diminué. En 2021, les exportations se sont établies à 96,5 milliers de tonnes, en baisse de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2020 avec 101,6 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à hauteur de 4,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, les principaux acheteurs de pêches et de nectarines du Chili en volume ont été les États-Unis (34,3 % des exportations), la Chine (23,5 %) et le Mexique (7,2 %), représentant ensemble 65,0 % du total des exportations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations chiliennes de pêches et de nectarines en valeur ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 137,2 millions de dollars américains, en baisse de 1,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 2,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 144,7 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée à hauteur de 3,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 avec un recul de 3,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, les États-Unis (34,3 % des exportations en valeur), la Chine (25,5 %) et le Mexique (7,7 %) ont dominé le classement des acheteurs de pêches et de nectarines du Chili, leur part combinée atteignant 67,5 % du total des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021

Importations des pêches et nectarines au Chili

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les volumes d'importation ont atteint leur minimum en 2020 avec 0,1 millier de tonnes, puis ont culminé en 2018, avec un rapport de 3,2 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de pêches et de nectarines au Chili se sont établies à 0,2 millier de tonnes, en hausse de 184,4 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 avec un recul de 66,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, les États-Unis ont absorbé 86,6 % du total des importations de pêches et de nectarines au Chili en volume, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020 à 0,2 million de dollars américains, puis ont culminé en 2018, avec un rapport de 3,7 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de pêches et de nectarines au Chili se sont élevées à 0,9 million de dollars américains, représentant une hausse de 269,1 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 avec un recul de 71,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, la répartition géographique des importations en valeur a reflété une forte dépendance aux États-Unis, qui ont absorbé 92,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021