Marché des pêches et nectarines en Pologne

Observations des rapports précédents

Le marché polonais des pêches et nectarines s'est maintenu à un niveau élevé d'environ 95 000 tonnes en 2018 et 2019, malgré la pression des prix exercée par les pêches italiennes à bas coût sur les marchés voisins, ce qui a contribué à maintenir les volumes de consommation. Cependant, en 2020, le volume du marché a chuté de près de 40 % pour atteindre 59 400 tonnes.

La reprise a débuté en 2021, avec une hausse du volume à 62 700 tonnes, soutenue par le développement dynamique de nouveaux produits à base de plantes qui a accru la demande pour la transformation des fruits. En 2022, le marché a poursuivi sa croissance pour atteindre 64 300 tonnes, aidé par des approvisionnements stables en provenance d'Espagne grâce à des conditions météorologiques favorables et une compétitivité des prix persistante, tandis que la mise en œuvre d'une nouvelle norme européenne régulant la maturité et la classification, ainsi que des restrictions sur les pesticides néonicotinoïdes, ont modifié les conditions de production. En 2023, le volume du marché a atteint 73 400 tonnes, poursuivant la tendance à la hausse.

Production des pêches et nectarines en Pologne

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La production a varié de 2,8 fois entre son point le plus bas en 2020 et son point le plus élevé en 2018. En 2020, la Pologne a produit 3 800 tonnes de pêches et de nectarines, ce qui représente une forte baisse de 55,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 10 580 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, atteignant 118,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en nature, 2017-2020, t

Exportations des pêches et nectarines de Pologne

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont varié de 2,2 fois entre le point le plus bas en 2020 et le point le plus élevé en 2019. La Pologne a exporté 12,4 milliers de tonnes de pêches et de nectarines en 2020, soit une baisse de 55,3 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 27,8 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, atteignant 76,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Biélorussie et l'Ukraine ont capté ensemble 90,9 % des exportations totales en volume, tandis que les flux restants étaient répartis de manière éparse sur d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les expéditions de pêches et de nectarines de la Pologne vers l'étranger ont totalisé 10,0 millions de dollars US, ce qui représente une baisse de 31,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 14,9 %, soit un taux annualisé de 5,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 9,0 millions de dollars US. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 14,7 millions de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, atteignant 62,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ukraine et la Biélorussie sont restées les principaux pays partenaires pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 84,2 % des flux totaux ; les autres partenaires représentaient le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines vers la Pologne

Importations en nature, k t

En 2020, le volume des importations de pêches et de nectarines en Pologne a atteint 68,0 milliers de tonnes, ce qui représente une baisse de 40,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 44,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 17,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, atteignant 16,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Espagne (57,5 % des importations en volume), la Grèce (15,4 % des importations en volume) et l'Allemagne (9,7 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 82,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les approvisionnements étrangers en pêches et nectarines en Pologne ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 92,5 millions de dollars US, ce qui équivaut à une baisse de 10,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 13 %, soit un taux annualisé de 4,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 110,7 millions de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, atteignant 4,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, l'Espagne (55,3 % des importations en valeur), l'Allemagne (12,8 % des importations en valeur) et la Grèce (11,5 % des importations en valeur) ont dominé le classement des fournisseurs de pêches et de nectarines vers la Pologne, leur part combinée atteignant 79,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020