Marché des pêches et nectarines en Europe du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pêches et nectarines fraîches en Europe du Sud a fluctué entre 2 792 milliers de tonnes en 2018 et 2 221 milliers de tonnes en 2021, avec un pic à 2 980 milliers de tonnes en 2019. Au début de la période, l'introduction de nouvelles variétés de fruits à noyau n'a pas toujours correspondu aux préférences des consommateurs, ce qui a affecté l'acceptation des produits.

À partir de 2022, la production s'est redressée après des événements climatiques défavorables antérieurs, bien que la sécheresse et les gelées tardives aient continué à peser sur les rendements. La hausse des coûts de production, tirée par l'inflation des engrais, de l'énergie et de la main-d'œuvre, a contribué à des prix plus élevés. La demande des consommateurs s'est orientée vers des produits frais, sains et emballés de manière durable, soutenant la croissance du volume du marché à 2 562 milliers de tonnes en 2023. Les changements réglementaires, comme la responsabilité élargie des producteurs de l'UE pour les emballages, ont également commencé à remodeler les pratiques du secteur.

Production des pêches et nectarines en Europe du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

En 2020, la production de pêches et de nectarines en Europe du Sud s'est établie à 3 353 K t, marquant une baisse significative de 13,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 13,2 %, soit un taux annualisé de -4,6 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 3 864 K t, année où la plus forte hausse a été enregistrée à +5,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pêches et nectarines d'Europe du Sud

Exportations en nature, k t

Les exportations de pêches et de nectarines en provenance d'Europe du Sud ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est élevé à 880 K t, en baisse de 14,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 33,3 %, ce qui correspond à un taux de décroissance annualisé de -12,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

La composition par pays des exportations en volume sur la période 2017-2020 était très dispersée. L'Allemagne (26,2 % des exportations en volume), la France (11,6 %) et la Pologne (6,8 %) représentaient ensemble seulement 44,7 % des flux totaux, les 55,3 % restants étant répartis entre une multitude d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de pêches et de nectarines d'Europe du Sud a atteint 1 250 M $ US, soit une hausse notable de 10,7 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 1 129 M $ US, tandis que le pic a été atteint en 2018 à 1 279 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 11,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la répartition par pays des exportations en valeur était relativement équilibrée. L'Allemagne (29,2 % des exportations en valeur), la France (12,6 %) et le Royaume-Uni (7,8 %) représentaient ensemble seulement 49,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines en Europe du Sud

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, le volume des importations de pêches et de nectarines en Europe du Sud a augmenté en 2020, atteignant 150 K t, soit une hausse de 3,7 % par rapport à 2019. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, les importations ont toutefois reculé de 6,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -2,2 %. Le volume le plus faible a été enregistré en 2019 à 145 K t, année où la plus forte baisse a été observée à -7,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les pêches et nectarines importées en Europe du Sud provenaient de nombreux marchés différents. Même les principaux fournisseurs — la France, l'Allemagne et l'Autriche — représentaient ensemble seulement 9,8 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des importations de pêches et de nectarines en Europe du Sud s'est élevée à 240 M $ US, en forte progression de 25,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 20,1 %, soit un taux de croissance annualisé de +6,3 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2019 avec 191 M $ US, année où la plus forte baisse a été enregistrée à -18,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (4,3 % des importations en valeur), la France (3,7 %) et le Chili (1,6 %) figuraient parmi les principaux fournisseurs de pêches et de nectarines vers l'Europe du Sud. Cependant, leur part combinée ne représentait que 9,6 % du total des importations en valeur, les 90,4 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020