Marché des kiwis en Europe du Sud

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché du kiwi en Europe du Sud a connu des fluctuations dues aux difficultés de production et à l'évolution de la demande. En Espagne et au Portugal, l'innovation variétale, notamment l'adoption de variétés à chair jaune et de mini-kiwis, a permis de maintenir la production. Cependant, en 2019, la propagation de la maladie de la 'moria del kiwi' en Italie a réduit les volumes de production, contribuant à une contraction du marché. En 2020, malgré les problèmes phytosanitaires persistants, la préférence croissante des consommateurs européens pour les variétés dorées plus sucrées a stimulé une reprise de la consommation.

La période 2021-2023 a été marquée par des mouvements plus volatils. En 2021, la consolidation de l'Espagne en tant que premier importateur européen de kiwis a soutenu le volume du marché grâce à des achats étrangers accrus, facilités par les normes de commercialisation de l'UE pour les fruits frais. En 2022, une expansion significative de la production espagnole, favorisée par l'adaptation au climat méditerranéen tempéré et une forte demande pour les produits frais locaux, a porté le marché à un pic de 691 тыс. т. Cette croissance a été brutalement inversée en 2023 lorsque des facteurs climatiques et phytosanitaires ont provoqué une baisse de l'offre de plus de 40 % dans la péninsule Ibérique, réduisant le volume du marché à 467 тыс. т malgré l'augmentation des importations.

Production des kiwis en Europe du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des kiwis, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des kiwis, 2017-2020

En 2020, la production de kiwis en Europe du Sud a atteint 902,8 milliers de tonnes, soit une hausse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 10,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de kiwis en Europe du Sud s'est élevée à 1 600 millions de dollars américains, marquant une augmentation de 21,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 29,9 %, soit un taux annualisé de 9,1 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un déclin de 9,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des kiwis d'Europe du Sud

Exportations en nature, k t

En 2020, les volumes de kiwis exportés depuis l'Europe du Sud ont atteint 456,5 milliers de tonnes, ce qui représente une baisse de 5,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 441,3 milliers de tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019, avec 482,2 milliers de tonnes. La plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 9,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (13,0 % des exportations en volume), la France (7,2 %) et la Pologne (5,0 %) ont été des acheteurs importants de kiwis en provenance d'Europe du Sud. Cependant, leur part combinée ne représentait que 25,1 % du total des exportations en volume, les 74,9 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de kiwis de l'Europe du Sud s'est élevée à 809,1 millions de dollars américains, soit une hausse de 11,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 13,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

La base de marché pour les exportations en valeur entre 2017 et 2020 était large, avec l'Allemagne (16,4 % des exportations en valeur), la France (7,7 %) et les États-Unis (5,3 %) qui représentaient ensemble seulement 29,4 % des flux totaux. Les 70,6 % restants étaient partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des kiwis en Europe du Sud

Importations en nature, k t

En 2020, l'Europe du Sud a importé 163,2 milliers de tonnes de kiwis, ce qui reflète une réduction significative de 21,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 44,4 %, soit un taux annualisé de 17,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un déclin de 33,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 6,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, la Nouvelle-Zélande (24,1 % des importations en volume), la Belgique (22,6 %) et le Chili (8,8 %) sont restés les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 55,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les livraisons de kiwis vers l'Europe du Sud ont augmenté. En 2020, le volume des importations a atteint 456,4 millions de dollars américains, soit une hausse de 29,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 16 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 352,1 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 9,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Nouvelle-Zélande, la Belgique et le Chili — représentaient ensemble 58,4 % du total des importations en valeur de kiwis vers l'Europe du Sud.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020