Marché des pêches et nectarines en Corée du Sud

Observations des rapports précédents

La production sud-coréenne de pêches et de nectarines fraîches a connu des fluctuations entre 2018 et 2023. Elle a débuté à 206,9 milliers de tonnes en 2018, atteignant un pic de 210,3 milliers de tonnes en 2019. Une baisse significative a suivi en 2020, avec une production tombant à 189,1 milliers de tonnes, avant une reprise partielle qui a stabilisé les volumes autour de 191 milliers de tonnes en 2021 et 2022.

En 2023, la production a diminué à 183,0 milliers de tonnes. Cette baisse a été causée par des dégâts dus aux basses températures et la propagation de l'anthracnose, qui ont réduit les rendements. La superficie cultivée pour les pêches a également diminué de 1 % cette année-là.

Les évolutions du marché en 2024 ont inclus l'adoption de machines de tri par IA pour les pêches, améliorant le contrôle qualité et réduisant les réclamations clients. La variété de pêche 'Yellow Dream', introduite pour la première fois en 2018, a continué à étendre sa superficie de culture. Cependant, des défis tels que l'anthracnose et des conditions météorologiques variables ont persisté.

Production des pêches et nectarines en Corée du Sud

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Corée du Sud était le 12e producteur de pêches et de nectarines entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

En 2020, la production de pêches et de nectarines en Corée du Sud s'est élevée à 189,1 milliers de tonnes, en baisse de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 14,9 %, soit un taux annualisé de 5,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Corée du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de pêches et de nectarines en Corée du Sud a augmenté en valeur. En 2020, la valeur de la production a atteint 1 049 millions de dollars américains, soit une hausse de 2,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a diminué de 12,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 026 millions de dollars américains, avec une baisse de 11,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Corée du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pêches et nectarines de Corée du Sud

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des exportations de pêches et de nectarines de la Corée du Sud a diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 395,9 tonnes, soit une baisse de 16,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 35,4 %, avec un taux annualisé de 10,6 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, à 471,9 tonnes, grâce à une hausse de 29,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Corée du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de pêches et de nectarines de la Corée du Sud étaient principalement destinées à Hong Kong et à Singapour, qui représentaient ensemble 82,2 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Corée du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, la valeur des exportations de pêches et de nectarines de la Corée du Sud a reculé. En 2020, les exportations ont atteint 2 197 milliers de dollars américains, marquant une légère baisse de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la valeur des exportations a augmenté de 39,6 %, soit un taux annualisé de 11,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 301 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse en 2018, à 30,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Corée du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Hong Kong et Singapour sont restés les principaux acheteurs de pêches et de nectarines de la Corée du Sud, représentant ensemble 82,4 % de la valeur totale des exportations, tandis que le reste était réparti de manière fragmentée entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Corée du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines vers la Corée du Sud

Les données disponibles indiquent qu'il n'y a pas eu d'importation de pêches et de nectarines en Corée du Sud entre 2017 et 2020.