Étude de marché

Marché des pêches et nectarines en Italie

Marché des pêches et nectarines en Italie

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
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Observations des rapports précédents

Le marché italien des pêches et nectarines a atteint 1 169 milliers de tonnes en 2019, après une période de concurrence accrue des importations espagnoles qui ont fortement augmenté suite à l'embargo russe. Le volume du marché s'est ensuite contracté sur les deux années suivantes, tombant à 1 005 milliers de tonnes en 2021.

Une reprise à 1 074 milliers de tonnes s'est produite en 2022, soutenue par des alliances entre coopératives agricoles comme Agrisanterno et Apo Conerpo qui se sont concentrées sur l'innovation et la qualité des produits. En 2023, le marché a légèrement reculé à 1 062 milliers de tonnes, la production nationale ayant chuté de 10 %, ce qui a entraîné une hausse des importations, tandis qu'une campagne de promotion pour la Pesca e Nettarina di Romagna IGP visait à revaloriser le produit.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Italie
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Italie en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Italie en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Italie par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Italie, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Italie par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Italie par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Italie, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Italie par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Italie par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Italie, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Italie par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Italie par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Italie, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Italie par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pêches et nectarines en Italie

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Italie s'est classée au 3e rang mondial pour la production de pêches et de nectarines.

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production italienne de pêches et de nectarines s'est élevée à 1 015 kt, enregistrant une forte baisse de 17,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 18,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,7 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 12,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Italie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(12.8%)12.3%(17.1%)(6.7%)
Source : SHEV.io

Exportations des pêches et nectarines d'Italie

Exportations en nature, k t

Les exportations italiennes de pêches et de nectarines ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 78,1 kt, ce qui représente une diminution de 50,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 65 %, avec un TCAC de 29,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(28.5%)(1.6%)(50.3%)(29.5%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Allemagne (36,3 % des exportations en volume), l'Autriche (9,5 %) et la République tchèque (7,6 %) ont été les principaux acheteurs de pêches et de nectarines italiennes, représentant ensemble 53,5 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations italiennes de pêches et de nectarines a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elle s'est établie à 125,2 millions de dollars US, marquant une réduction de 15,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont baissé de 35,1 %, soit un taux annualisé de 13,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 194,3 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 23,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 0,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.8%(23.4%)(15.9%)(13.4%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Allemagne (37,3 % des exportations en valeur), l'Autriche (10,7 %) et la République tchèque (6,6 %) ont constitué le principal groupe de destinations pour les exportations en valeur de pêches et de nectarines italiennes, avec une part combinée de 54,5 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pêches et nectarines vers l'Italie

Importations en nature, k t

En 2020, le volume des importations italiennes de pêches et de nectarines a totalisé 114,4 kt, soit une augmentation robuste de 13,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 101,0 kt, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 117,3 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 13,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1.6%(13.9%)13.3%(0.3%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Espagne a concentré 84,0 % du total des importations en volume de pêches et de nectarines vers l'Italie, les flux résiduels étant répartis entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'Italie a importé environ 143,8 millions de dollars US de pêches et de nectarines, indiquant une progression de 38,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 35,7 %, soit un taux annualisé de 10,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 103,6 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette même année, à 22,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente26.0%(22.4%)38.8%10.7%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Espagne a dominé la structure des partenaires pour les importations en valeur, avec une part de 84,1 % du total des flux ; les autres marchés affichaient des parts comparativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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