Marché des pêches et nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pêches et nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes a connu des fluctuations entre 2018 et 2023, passant de 1 141 milliers de tonnes en 2018 à 973 milliers de tonnes en 2020, avant de remonter à 1 139 milliers de tonnes en 2021 et de se stabiliser autour de 1 140 milliers de tonnes les deux années suivantes. La technification agricole s'est développée dans des pays producteurs clés comme le Chili, où des logistiques efficaces et des pratiques modernes ont renforcé la compétitivité à l'exportation. Parallèlement, la hausse des dépenses des consommateurs et un virage vers des habitudes alimentaires plus saines ont soutenu la demande de fruits frais, y compris les pêches et nectarines.

La reprise du commerce intra-régional et l'expansion des réseaux de distribution alimentaire ont amélioré la distribution et les ventes. Les principaux exportateurs, tels que le Mexique et le Chili, ont consolidé leur présence sur le marché, profitant d'un environnement favorable aux exportations agroalimentaires.

Production des pêches et nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

La production de pêches et de nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 012 kt de pêches et de nectarines ont été produites dans la région, ce qui représente une baisse modérée de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 17,1 %, soit un taux annualisé de 6,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de pêches et de nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 1 741 millions de dollars américains, soit une diminution de 15,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 16,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 2 154 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pêches et nectarines d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, t

Les exportations transfrontalières de pêches et de nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 84 727 tonnes, marquant une progression graduelle de 5,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 28,5 %, avec un TCAC de 8,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (34,7 % des exportations en volume), la Chine (17,1 % des exportations en volume) et les Pays-Bas (5,1 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 56,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les exportations de pêches et de nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes ont diminué. En 2020, la région a exporté pour 145,8 millions de dollars américains de pêches et de nectarines, soit une baisse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 30,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 149,8 millions de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 31,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (36,0 % des exportations en valeur), la Chine (19,2 % des exportations en valeur) et les Pays-Bas (5,2 % des exportations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur de pêches et de nectarines en provenance d'Amérique latine et des Caraïbes, représentant ensemble 60,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, t

En 2020, les importations de pêches et de nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes se sont élevées à 46 100 tonnes, soit une baisse de 38,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 22,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 74 438 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 28,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis et l'Espagne sont restés les principales destinations pour les importations en volume de pêches et de nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes, représentant ensemble 55,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations de pêches et de nectarines en Amérique latine et dans les Caraïbes a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 75,9 millions de dollars américains, soit une diminution de 22,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 6,9 %, avec un TCAC de 2,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 97,5 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 19,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et l'Espagne ont joué un rôle central dans les importations en valeur, représentant ensemble 59,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020