Marché des pêches et nectarines en Asie

Observations des rapports précédents

La production de pêches et de nectarines en Asie est passée de 17,0 millions de tonnes en 2018 à 17,9 millions de tonnes en 2020. La Chine a consolidé sa position de premier producteur mondial en 2018 grâce à l'expansion continue de ses plantations de pêchers. Bien que la croissance de la production mondiale ait ralenti en 2019 en raison de baisses dans l'UE et aux États-Unis, la production asiatique a maintenu sa trajectoire ascendante. Les progrès technologiques dans la culture et l'introduction de nouvelles variétés en 2020 ont amélioré la qualité et les rendements, soutenant ainsi la croissance du marché.

La production a accéléré pour atteindre 18,9 millions de tonnes en 2021, l'industrie se concentrant sur le renouvellement variétal et l'amélioration des techniques de plantation pour répondre à la demande diversifiée des consommateurs. En 2022, des initiatives régionales en Chine, comme à Zaoyang, ont promu la transformation de l'industrie en mettant l'accent sur un équilibre entre variétés précoces, de mi-saison et tardives, et en étendant les surfaces consacrées aux nectarines et aux pêches jaunes. D'ici 2023, le développement de nectarines d'automne à maturation tardive à Dalian, associé à la construction de bases de semis, à l'encadrement technique et aux efforts de création de marque, a prolongé la chaîne de vente et augmenté la valeur de l'industrie. Les impacts climatiques sur les rendements ont été atténués par l'irrigation et l'assurance récolte, tandis que l'évolution des préférences des consommateurs a stimulé le développement de nouvelles variétés et la gestion numérique de la chaîne d'approvisionnement.

Production des pêches et nectarines en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

La production de pêches et de nectarines en Asie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 17 902 milliers de tonnes de pêches et de nectarines, ce qui représente une hausse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 8,5 %, soit un taux annualisé de 2,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de pêches et de nectarines en Asie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la production de pêches et de nectarines en Asie a été évaluée à 23 893 millions de dollars américains, enregistrant une hausse de 5,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la valeur de la production a augmenté de 27,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pêches et nectarines d'Asie

Exportations en nature, k t

Les volumes de pêches et de nectarines exportés d'Asie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 456,8 milliers de tonnes, soit une hausse de 13,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 30,6 %, avec un TCAC de 9,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 328,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 6,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 23,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les principaux acheteurs de pêches et de nectarines en provenance d'Asie, en volume, ont été la Russie (37,6 % des exportations en volume), la Biélorussie (1,5 % des exportations en volume) et l'Ukraine (0,8 % des exportations en volume), représentant ensemble 39,9 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de pêches et de nectarines en provenance d'Asie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 609,6 millions de dollars américains, soit une hausse de 17,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 53,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 15,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 381,5 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 3,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 36,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les principaux acheteurs de pêches et de nectarines en provenance d'Asie, en valeur, ont été la Russie (32,1 % des exportations en valeur), la Biélorussie (1,4 % des exportations en valeur) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (0,7 % des exportations en valeur), leur part combinée atteignant 34,2 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines en Asie

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les importations de pêches et de nectarines en Asie ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 166,2 milliers de tonnes, marquant une baisse modérée de 9,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 48,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 14,1 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 183,5 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 37,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les importations en volume de pêches et de nectarines en Asie se caractérisaient par une large répartition entre les marchés, avec le Chili (13,7 % des importations en volume), l'Australie (6,0 % des importations en volume) et l'Afrique du Sud (3,7 % des importations en volume) représentant ensemble seulement 23,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de pêches et de nectarines en Asie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a importé pour 402,6 millions de dollars américains de pêches et de nectarines, reflétant une hausse de 7,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 76,8 %, avec un TCAC de 20,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la répartition par pays des importations en valeur est restée dispersée : le Chili (23,6 % des importations en valeur), l'Australie (14,5 % des importations en valeur) et l'Afrique du Sud (4,8 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 42,9 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020