Étude de marché

Marché des papayes fraîches en Asie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Asia" comprend les pays suivants :

la Chine

Hong Kong

Japon

République populaire démocratique de Corée

Corée du Sud

Macao

Mongolie

Afghanistan

Bangladesh

Bhoutan

Sri Lanka

Inde

Iran

Maldive

Népal

Pakistan

Brunéi

Myanmar

Cambodge

Indonésie

Laos

Malaise

les Philippines

Timor-Leste

Singapour

Vietnam

Thaïlande

Kazakhstan

Kirghizistan

Tadjikistan

Turkménistan

Ouzbékistan

Azerbaïdjan

Arménie

Bahreïn

Chypre

Géorgie

Palestine

Irak

Israël

Jordanie

Koweït

Liban

Oman

Qatar

Arabie Saoudite

Syrie

Turquie

les Émirats arabes unis

Yémen

Observations des rapports précédents

Le volume du marché asiatique de la papaye fraîche a atteint 8 235 milliers de tonnes en 2019, contre 8 064 milliers de tonnes en 2018. Il a ensuite connu une baisse sur les trois années suivantes, pour atteindre 7 731 milliers de tonnes en 2022. Une légère reprise a suivi en 2023, avec un volume de marché remontant à 7 796 milliers de tonnes.

En 2024, de nouvelles variétés de papaye, comme la Dulzita haut de gamme, ont été lancées pour répondre à la demande d'options non traditionnelles. Parallèlement, en Inde, des programmes de soutien gouvernemental tels que la Mission intégrée de développement horticole ont fourni des subventions aux coûts pour encourager la culture. La sensibilisation des consommateurs à la santé continue de stimuler l'intérêt pour les produits biologiques et prêts à consommer à base de papaye dans la région.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des papayes fraîches en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production de papayes fraîches en Asie a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 8 246 K t, enregistrant une hausse de 2,6%. En 2020, elle est tombée à 8 047 K t, soit une baisse de 2,4% par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.8%	2.6%	(2.4%)	0.3%

Source : SHEV.io

Exportations des papayes fraîches d'Asie

Exportations en nature, t

Le marché a connu une tendance instable sur la période. En 2018, les volumes ont atteint leur minimum avec 13 876 t. En 2019, ils ont culminé à 54 141 t, marquant une augmentation spectaculaire de 290,2% et un écart de 3,9 fois par rapport à 2018. En 2020, les exportations asiatiques de papayes fraîches se sont établies à 15 028 t, en recul de 72,2% sur un an.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(18.8%)	290.2%	(72.2%)	(4.2%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande a été la principale destination des exportations en volume de papayes fraîches d'Asie, représentant 0,9% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de papayes fraîches d'Asie vers l'étranger ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur maximale a été enregistrée à 39 885 K $ US, avec une hausse de 16,5%. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 37 674 K $ US, en baisse de 4,0% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 10%, soit un taux annualisé de 3,2%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.5%	(1.6%)	(4.0%)	3.2%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, deux marchés — la Nouvelle-Zélande et les États-Unis — ont été les principales destinations des exportations en valeur des papayes fraîches d'Asie, avec une part combinée de 2,4% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des papayes fraîches en Asie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. En 2020, les importations ont atteint leur plus bas niveau avec 7 160 t, en baisse de 83,6% par rapport à l'année précédente. En 2019, elles ont culminé à 43 782 t, créant un écart de 6,1 fois avec 2020. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 208,0%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	208.0%	4.9%	(83.6%)	(19.2%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis ont été le principal fournisseur de papayes fraîches à l'Asie, représentant 1,7% des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de papayes fraîches en Asie depuis l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur maximale a été atteinte à 47 996 K $ US, avec une augmentation de 3,1%. En 2020, les importations se sont établies à 43 433 K $ US, affichant une réduction de 8,6% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 6,7%, soit un taux annualisé de -2,3%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.1%	(1.0%)	(8.6%)	(2.3%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la structure géographique des importations en valeur était très diversifiée : les États-Unis (10,4% des importations en valeur), l'Afrique du Sud (1,4%) et le Brésil (0,8%) représentaient ensemble seulement 12,6% des flux totaux, tandis que les 87,4% restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io