Étude de marché

Marché des oranges en Amérique latine et dans les Caraïbes

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Latin America and the Caribbean" comprend les pays suivants :

Argentine

Bolivie

Île Bouvet

Brésil

Chili

Colombie

Équateur

les Îles Malouines

Géorgie du Sud et îles Sandwich du Sud

Guyane française

Guyana

Paraguay

Pérou

Suriname

Uruguay

Venezuela

Belize

Costa Rica

Salvador

Guatemala

Honduras

Mexique

Nicaragua

Panama

Antigua-et-Barbuda

les Bahamas

Barbade

les Îles Vierges britanniques

les Îles Caïmans

Cuba

Dominique

République dominicaine

Grenade

Guadeloupe

Haïti

Jamaïque

Martinique

Montserrat

Curacao

Aruba

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Bonaire

Porto Rico

Saint-Barthélemy

Saint-Kitts-et-Nevis

Anguilla

Sainte-Lucie

Saint-Martin (partie française)

Saint-Vincent-et-les Grenadines

Trinité-et-Tobago

les Îles Turques et Caïques

les Îles Vierges des États-Unis

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le volume du marché de l'orange en Amérique latine et dans les Caraïbes a atteint près de 26 000 milliers de tonnes métriques. Cette croissance a été soutenue par une forte demande d'exportation de jus d'orange brésilien après que l'ouragan Irma ait endommagé la production américaine, augmentant les besoins de transformation des oranges. Des campagnes promotionnelles en Europe ont également amélioré l'image du jus d'orange en tant que boisson santé. Cependant, la maladie du verdissement des agrumes a commencé à affecter les vergers brésiliens durant cette période.

Le volume du marché a diminué en 2020 et 2021, tombant à environ 25 200 milliers de tonnes métriques. La pandémie de COVID-19 a accru la demande de jus d'orange riche en vitamine C, mais cela a été compensé par des récoltes d'oranges significativement réduites. Des conditions météorologiques défavorables et la propagation continue de la maladie du verdissement ont sévèrement limité la production dans les principales régions productrices, entraînant une offre intérieure plus faible.

Une phase de reprise a débuté en 2022, avec un volume du marché dépassant 27 000 milliers de tonnes métriques d'ici 2023. Une forte demande mondiale de jus d'orange, associée à de faibles stocks internationaux, a maintenu des prix élevés et encouragé la production. Des investissements dans des protocoles phytosanitaires pour répondre aux exigences d'exportation et l'évolution des préférences des consommateurs vers des boissons saines ont aidé le marché à croître malgré les défis persistants du verdissement et des conditions météorologiques défavorables.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Amérique latine et dans les Caraïbes
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des oranges en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des oranges, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des oranges, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production d'oranges en Amérique latine et dans les Caraïbes s'est élevée à 25 701 K t, en baisse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,1 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec 2,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.7%)	1.4%	(1.8%)	(1.1%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production d'oranges en Amérique latine et dans les Caraïbes a augmenté. En 2020, la valeur de la production d'oranges s'est établie à 20 864 M $ US, en hausse de 19,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,9 %, soit un taux annualisé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 17 484 M $ US, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec 8,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.1%)	(2.5%)	19.3%	2.2%

Source : SHEV.io

Exportations des oranges d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, k t

Les exportations d'oranges d'Amérique latine et des Caraïbes ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 263,8 K t, en baisse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 7,8 %, soit un taux annualisé de 2,7 %. Le maximum a été atteint en 2018, avec 286,2 K t. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 5,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 0,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.1%	(5.1%)	(2.9%)	(2.7%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume ont été réparties entre un large éventail de pays partenaires. Les États-Unis (30,4 % des exportations en volume), l'Espagne (9,0 %) et les Pays-Bas (6,1 %) représentaient ensemble 45,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations d'oranges d'Amérique latine et des Caraïbes ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 214,2 M $ US, soit une forte hausse de 18,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 181,4 M $ US, et la plus forte baisse a eu lieu la même année, à 8,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.5%)	(8.8%)	18.1%	0.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (52,5 % des exportations en valeur), l'Espagne (9,7 %) et les Pays-Bas (6,2 %) constituaient le principal groupe de destinations pour les exportations en valeur d'oranges d'Amérique latine et des Caraïbes, avec une part combinée de 68,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des oranges en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, k t

Le volume des importations d'oranges en Amérique latine et dans les Caraïbes a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 76,7 K t, marquant une baisse de 13,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 10,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,4 %. Le maximum a été atteint en 2018, avec 92,6 K t, et la plus forte hausse a été enregistrée la même année, à 33,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	33.3%	(3.9%)	(13.8%)	3.4%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis et l'Espagne ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en volume d'oranges en Amérique latine et dans les Caraïbes, représentant ensemble 20,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les approvisionnements étrangers en oranges en Amérique latine et dans les Caraïbes ont atteint 93,8 M $ US, en hausse de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 39 %, avec un taux de croissance annualisé de 11,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 3,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 31,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	31.0%	(3.6%)	10.1%	11.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (34,5 % des importations en valeur), l'Espagne (22,5 %) et les Pays-Bas (1,0 %) ont mené le classement des fournisseurs d'oranges en Amérique latine et dans les Caraïbes, leur part combinée atteignant 58,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io