Étude de marché

Marché des pêches et nectarines au Portugal

Marché des pêches et nectarines au Portugal

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
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Observations des rapports précédents

Le marché des pêches et nectarines fraîches au Portugal a connu une période de stabilité en 2018-2019, avec des volumes avoisinant les 94 000 t. Durant cette période, des normes de commercialisation et d'étiquetage ont été mises en œuvre, imposant un étiquetage clair de l'origine et des exigences de qualité pour les fruits vendus aux consommateurs, établissant ainsi un cadre réglementaire structuré pour le secteur.

De 2020 à 2022, le volume du marché s'est contracté de plus de 30 %, tombant à un niveau bas de 62 617 t en 2022. Cette baisse marquée a été principalement causée par des conditions climatiques défavorables, notamment la sécheresse et les gelées tardives, qui ont gravement endommagé les rendements des vergers. Parallèlement, la hausse des coûts de production liés à l'énergie, l'eau et l'emballage a pesé sur les producteurs, réduisant la production nationale et contribuant à une augmentation des prix pour les consommateurs.

En 2023, le marché s'est redressé pour atteindre 74 704 t. Cette reprise a été soutenue par des investissements des producteurs locaux dans des pratiques de culture durables et des variétés de fruits améliorées, en accord avec les politiques agricoles coordonnées par le ministère de l'Agriculture, qui mettaient l'accent sur la qualité de la production et la durabilité à long terme.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Portugal
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Portugal par pays, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Portugal par pays, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Portugal par pays, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Portugal par pays, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Portugal par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Portugal par pays, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pêches et nectarines au Portugal

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2019, la production de pêches et de nectarines au Portugal a atteint son maximum avec 44 760 tonnes. L'année suivante, en 2020, elle a enregistré son plus bas niveau à 34 770 tonnes, marquant une baisse significative de 22,3 %. En 2021, la production a rebondi à 42 130 tonnes, soit une augmentation notable de 21,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente5.0%(22.3%)21.2%(0.4%)
Source : SHEV.io

Exportations des pêches et nectarines du Portugal

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations portugaises de pêches et de nectarines ont augmenté en 2021, atteignant 6 912 tonnes, ce qui représente une hausse de 27,6 % par rapport à 2020. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 avec 5 419 tonnes, marquant un déclin de 35,7 %. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 36,1 %, soit un taux annuel moyen de 13,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(22.2%)(35.7%)27.6%(13.9%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Pologne et l'Espagne sont restées les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires constituaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations portugaises de pêches et de nectarines ont augmenté pour la deuxième année consécutive en 2021, s'élevant à 8 794 milliers de dollars américains, soit une hausse de 30,6 % par rapport à 2020. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 6 668 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 57,0 %. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 43,3 %, soit un taux annuel moyen de 17,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(57.0%)1.0%30.6%(17.2%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les trois plus grands marchés — la Pologne, l'Espagne et l'Allemagne — sont restés au cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 89,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des pêches et nectarines au Portugal

Importations en nature, t

Les importations portugaises de pêches et de nectarines ont diminué pour la troisième année consécutive en 2021, s'établissant à 41 032 tonnes, ce qui correspond à une baisse robuste de 17,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 34,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(7.5%)(14.0%)(17.3%)(13.0%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Espagne a été la principale source d'importations de pêches et de nectarines au Portugal, absorbant constamment 97,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2019, les importations portugaises de pêches et de nectarines ont atteint leur plus bas niveau à 40 434 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 19,2 %. En 2020, elles ont augmenté à 51 292 milliers de dollars américains, soit une hausse de 26,9 %. En 2021, elles se sont établies à 45 935 milliers de dollars américains, ce qui représente une diminution de 10,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 8,2 %, soit un taux annuel moyen de 2,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(19.2%)26.9%(10.4%)(2.8%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Espagne a été le partenaire clé pour les importations en valeur, représentant 95,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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